ถ้าใครเสิร์ช “รีวิวชาเขียว” แล้วอยากได้มุมมองแบบคนไปลองจริง ๆ เราขอเล่าประสบการณ์ตอนตามไปกิน Matcha Wang (มัทฉะแกะ) ที่เซี่ยงไฮ้ ย่าน Huaihai แบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนเสียเวลาต่อคิวนะ อย่างแรกที่ต้องเตรียมใจคือ “คนรุมเยอะมาก” โดยเฉพาะช่วงบ่าย-เย็น บางวันเห็นแถวยาวแล้วเริ่มท้อจริง ๆ แนะนำให้หลบไปช่วงเช้าหรือวันธรรมดา จะเดินเกมได้ไวกว่า และอย่าลืมเผื่อเวลาไว้ เพราะต่อให้คิวเดินเร็ว แต่ถ้าคนสั่งเมนูซิกเนเจอร์เยอะ ๆ ก็อาจช้าลงได้ เรื่องราคา เราเจอเรตประมาณ “แก้วละสองร้อยบาท” (คิดคร่าว ๆ จากเงินไทย) ฟีลไม่ถูก แต่ก็ไม่ได้แรงเกินไปสำหรับร้านฮิตในย่านนี้ ถ้าถามว่าคุ้มไหม เราว่าขึ้นอยู่กับว่าคุณเป็นสายมัทฉะเข้ม ๆ หรือสายหวานนุ่ม ๆ เพราะบางคนอาจคาดหวังกลิ่นมัทฉะแรงจัด แต่ของร้านนี้สำหรับเราเด่นที่ “มีความหอมมัทฉะ” และเนื้อสัมผัสบางเมนู “ละลายในปาก” มากกว่า เป็นความกลมกล่อมที่กินง่าย เมนูที่คนชอบพูดถึงคือแนว Signature เลยแก ถ้าไปครั้งแรกเราแนะนำให้เริ่มจากตัวซิกเนเจอร์ก่อน จะได้จับคาแรกเตอร์ร้านว่าเป็นโทนไหน (หอม นุ่ม ละมุน) แล้วค่อยไล่ลองตัวเข้มขึ้นในครั้งต่อไป ส่วนตัวเรารู้สึกว่าอร่อยสิบเต็มสิบในแง่ความน่ารักและความฟีลกู๊ดของการได้กิน “ชาเขียวน้องแกะ” แต่ถ้าใครไม่ได้กินมัทฉะมากขนาดนั้น อาจรู้สึกว่ามันไม่ได้ต่างจากร้านมัทฉะดี ๆ ในไทยแบบสุดขั้ว ทริคเล็ก ๆ เวลาไปซื้อ: ดูก่อนว่าอยากได้หวานระดับไหน และถ้ามีตัวเลือกนม/ความหวาน ให้เลือกแบบมาตรฐานของร้านก่อน (ครั้งแรก) เพราะสูตรเขาจะบาลานซ์มาให้แล้ว พอกินแล้วค่อยปรับตามสไตล์ตัวเอง อีกอย่างคือถ้าจะถ่ายรูป แนะนำถ่ายหน้าร้าน/ป้าย MATCHA WANG และบรรยากาศคิว คนจะอินว่ามาตามรอยจริง สรุปในมุม “รีวิวชาเขียว” ของเรา: ถ้าได้ไปเซี่ยงไฮ้อยู่แล้ว แวะได้ สนุกกับกระแสและความน่ารักของมัทฉะแกะ แต่อย่าคาดหวังว่าต้องว้าวจนลืมร้านอื่น ๆ โลกนี้ไป—คุ้มที่สุดคือไปช่วงคิวไม่โหด แล้วสั่งซิกเนเจอร์ให้จบในแก้วแรก!