Kalau ngomongin lebaran, pasti langsung kepikiran kue lebaran apa saja yang wajib ada di meja tamu. Dulu aku tipe yang asal beli semua jenis kue kering lebaran tanpa mikir, yang penting toples penuh. Tapi makin ke sini, apalagi setelah coba Nasi Rendang Non-Santan ala Grainsly, aku jadi lebih mikir soal menu dan kue lebaran yang bukan cuma enak, tapi juga bikin badan tetap nyaman. Biasanya aku mulai dari kue kering klasik yang hampir selalu dicari tamu: nastar, kastengel, putri salju, dan lidah kucing. Ini empat kue lebaran apa saja yang menurutku hampir nggak bisa digantikan. Tapi aku modif sedikit, misalnya cari versi yang pakai butter lebih berkualitas dan nggak terlalu manis. Kadang aku juga coba beli dari home baker yang pakai bahan low fat atau gula lebih sedikit, jadi bisa tetap ngemil tanpa over guilty. Selain itu, aku tambahin beberapa jenis kue kering lebaran modern biar nggak boring. Contohnya choco chips cookies, brown butter cookies, dan talam kue kering yang lagi hits. Seru juga kalau di meja ada mix antara kue jadul dan kekinian, jadi tamu punya banyak pilihan sesuai selera. Apalagi kalau ada anak-anak, mereka biasanya lebih tertarik sama kue yang ada cokelat atau warna-warni. Supaya konsep "no guilty" pas lebaran tetap kerasa, aku nggak cuma fokus di kue, tapi juga di menu utama. Di sinilah Nasi Rendang Non-Santan ala Grainsly jadi penyelamat. Rendang biasanya identik dengan santan kental yang bikin sebagian orang khawatir kolesterol atau sakit perut. Nah, versi non-santan ini rasanya tetap kaya rempah, tapi lebih ringan. Apalagi kalau ditambah sunny side up sebagai add on, bikin seporsi Nasi Rendang Non-Santan jadi lengkap tanpa terasa terlalu berat. Strategi aku biasanya: kue kering tetap ada sebagai pelengkap suasana lebaran, tapi porsi makan nasi dan lauk tetap aku kontrol. Misalnya, aku ambil SATU NASI RENDANG NON SANTAN, lalu tambah sayur atau lalapan biar lebih seimbang. Untuk kue lebaran apa saja yang kupilih, aku taruh di piring kecil, jadi secara visual nggak terasa berlebihan. Cara simpel ini lumayan ngebantu supaya tetap bisa menikmati semua jenis kue kering lebaran tanpa kalap. Kalau kamu lagi bingung mau stok kue lebaran apa saja tahun ini, bisa mulai dari 3–4 kue favorit keluarga, lalu tambahkan 1–2 jenis baru untuk dicoba. Jangan lupa juga siapin menu berat yang lebih "ramah" badan, kayak Nasi Rendang Non-Santan ala Grainsly ini. Menurutku, kombinasi kue lebaran yang enak dan menu utama yang lebih ringan bikin suasana hari raya tetap meriah, tapi setelahnya badan nggak langsung merasa terlalu penuh atau bersalah.