จากประสบการณ์ที่เคยได้ไปทานเนื้อวากิวที่โคราช ผมต้องบอกเลยว่าร้านอย่าง Ginda Wagyu ในเดอะมอลล์โคราช ถือเป็นหนึ่งในร้านที่น่าสนใจมากๆ สำหรับคนที่ชอบลองเนื้อย่างคุณภาพสูง ที่นี่เขาเน้นใช้วัตถุดิบที่สดและดีมากจริงๆ ในเซ็ตของร้านมีหลายเมนูที่ผมประทับใจ เช่น เนื้อร่องซี่โครงที่เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น พร้อมกลิ่นหอมจากการย่างไฟอย่างพิถีพิถัน ส่วนข้าวผัดมันเนื้อก็เป็นอะไรที่ทำให้รู้สึกกลมกล่อม นอกจากนั้นเมนูลิ้นวัวซูวียังเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้ เพราะผ่านการ Sous Vide อย่างดี ทำให้ได้เนื้อนุ่มมากกว่าปกติ บรรยากาศภายในร้านค่อนข้างอบอุ่น เหมาะสำหรับการพาครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนมาทานข้าวหรือดินเนอร์ได้อย่างสบายใจ อีกทั้งพนักงานที่นี่ก็บริการดี ให้คำแนะนำเมนูต่างๆ อย่างเป็นกันเอง ที่สำคัญราคาไม่แรงเกินไปเมื่อเทียบกับคุณภาพของอาหาร ถ้าใครกำลังมองหาร้านเนื้อดีๆ ในโคราชโดยเฉพาะวากิว อยากแนะนำให้ลองมาที่นี่ดู จะได้สัมผัสรสชาติเนื้อที่คัดสรรมาอย่างดีและเมนูน่าลิ้มลองที่หลากหลายจริงๆครับ