ร้านแจ่วฮ้อน จันทร์หอม

ถ้าใครกำลังหา “แจ่วฮ้อนจันทร์หอม” แถวกังสดาล-มข. เราแนะนำให้ไปแบบตั้งใจชิมหลายอย่าง เพราะโต๊ะเดียวสั่งได้ครบทั้งหม้อแจ่วฮ้อน + เมนูอีสานกับแกล้ม จะคุ้มและสนุกมาก ไฮไลต์ที่มาแล้วควรเริ่มคือ “หม้อแจ่วฮ้อน” น้ำซุปออกแนวอีสานหอมเครื่อง (กลิ่นสมุนไพรกับความเผ็ดนิดๆ) เวลากินให้ค่อยๆ ลวกเนื้อ/หมูแล้วตามด้วยผัก จะได้ความหวานจากผักลงซุป ทำให้น้ำซุปกลมกล่อมขึ้นเรื่อยๆ ทริคส่วนตัวคือใส่ผักใบกับเห็ดก่อนรอบนึง แล้วค่อยลวกเนื้อ จะรู้สึกว่าน้ำซุปหอมและนัวขึ้นแบบชัดเจน เรื่อง “เมนูร้านจันทร์หอม” ถ้ามา 2-3 คน เราว่าชุดที่กินแล้วลงตัวคือ 1) หม้อแจ่วฮ้อน 2) ส้มตำสักครก 3) ยำ (เลือกที่ชอบ) และถ้ามาหลายคนเพิ่ม “ปลาเผา” คือดีมาก โต๊ะจะดูแน่นๆ แบบในรูปเลย ได้ทั้งรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบ ส้มตำของร้านนี้เหมาะกับการสั่งมาแก้เลี่ยนจากหม้อแจ่วฮ้อน เพราะรสจัดช่วยตัดความนัวได้ดี แนะนำคุยกับร้านได้เลยว่าอยากได้เผ็ดระดับไหน (บางวันไปกับเพื่อนกินเผ็ดไม่เท่ากัน เราจะสั่งกลางๆ แล้วค่อยเติมพริกทีหลัง) ส่วนปลาเผา เราชอบตรงที่มันเป็นเมนูแชร์ง่าย วางกลางโต๊ะแล้วกินคู่ส้มตำ/น้ำจิ้ม ทำให้มื้อดูครบเครื่องขึ้น และถ้าชอบของแซ่บๆ เพิ่ม “ยำต่างๆ” มาอีกจาน จะได้รสเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น กินสลับกับแจ่วฮ้อนแล้วไม่เลี่ยน ใครที่เสิร์ชหา “ร้านจันทร์หอม เมนู” เพื่อจะไปสั่งให้คุ้ม แนะนำคิดเป็นเซ็ตตามจำนวนคน: - 1-2 คน: หม้อแจ่วฮ้อน + ส้มตำ (อิ่มแบบพอดี) - 3-4 คน: เพิ่มยำอีก 1 อย่าง - 5 คนขึ้นไป: เพิ่มปลาเผาหรือเมนูย่าง/ทอดอีกอย่าง โต๊ะจะครบมาก โดยรวมเป็นร้านที่เหมาะกับสายพากินรอบมข. เพราะได้ฟีลกินข้าวกับเพื่อนแบบจัดเต็ม ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย แล้วสั่งเมนูหลักมาก่อน (หม้อแจ่วฮ้อน) ค่อยตามด้วยส้มตำ/ยำ จะไหลลื่นสุด