Indigo Restaurant (Nhà hàng Lá Chàm)
Indigo Restaurant (Nhà hàng Lá Chàm) เป็นร้านอาหารยอดนิยมอันดับต้นๆ ใจกลางเมืองซาปา ประเทศเวียดนาม ที่โดดเด่นด้วยการนำเสนออาหารพื้นเมืองของเวียดนามเหนือและอาหารท้องถิ่นของกลุ่มชาติพันธุ์ในแถบซาปา
ข้อมูลและพิกัดร้านที่ตั้ง: เลขที่ 08B ถนน Ngũ Chỉ Sơn, เมืองซาปา, จังหวัดหล่าวกาย (ทำเลดีมาก ตั้งอยู่ริมทะเลสาบซาปา เดินจากโบสถ์หินใจกลางเมืองเพียง 5-10 นาที)
เวลาทำการ: เปิดบริการทุกว ัน ตั้งแต่เวลา 08:00 น. – 22:00 น. (วันพฤหัสบดีเปิดถึง 23:00 น.)
ช่วงราคา: ประมาณ 150,000 – 350.000 ดอง ต่อคน (ราวๆ 215 - 500 บาท ขึ้นอยู่กับเมนูที่สั่ง)จุดเด่นที่ทำให้ห้ามพลาด
การตกแต่งสไตล์ชนเผ่า: ร้านตกแต่งด้วยงานไม้ โคมไฟผ้าพื้นเมือง และลวดลายผ้าทอมือ (Brocode) ของชาวเขาเผ่าม้งดำและเย้าแดง ให้บรรยากาศอบอุ่น เป็นกันเอง และถ่ายรูปสวย มีพื้นที่นั่ง 2 ชั้นพร้อมโซนระเบียงมองเห็นวิวเมืองและทะเลสาบ
เมนูซิกเนเจอร์ท้องถิ่น:หม้อไฟปลาแซลมอนซาปา (Lẩu Cá Hồi): เมนูขึ้นชื่อที่สุด น้ำซุปต้มยำสไตล์เวียดนามรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ทานคู่กับเนื้อปลาแซลมอนสดที่เลี้ยงในซาปาและผักพื้นเมือง
ไก่ดำตุ๋นสมุนไพร / ไก่ดำย่าง: ไก่ดำ (Black Chicken) เป็นวัตถุดิบท้องถิ่นหายาก เนื้อแน่น มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
หมูป่าผัดซอสตะไคร้: เนื้อหมูป่าจากหมู่บ้านชาวเขา ผัดเครื่องเทศรสชาติเข้มข้นใส่ใจมังสวิรัติ: มีเซ็ตเมนูและอาหารมังสวิรัติ (Vegetarian/Vegan) ให้เลือกหลากหลาย ซึ่งปรุงรสชาติออกมาได้ดีมากจนชาวต่างชาตินิยมทิปส์การใช้
บริการจองโต๊ะล่วงหน้า: เนื่องจากร้านนี้ติดอันดับรีวิวดีมากใน TripAdvisor และ Google Maps หากต้องการไปทานมื้อเย็น (ช่วง 18:30 - 20:30 น.) แนะนำให้ทักไปจองโต๊ะล่วงหน้าผ่านทาง Facebook: Indigo Restaurant Sapa เพื่อจองมุมริมหน้าต่างหรือระเบียง
บรรยากาศพิเศษ: บางค่ำคืนทางร้านจะมีการเปิดเพลงพื้นเมืองคลอเบาๆ ช่วยเพิ่มอรรถรสในการทานอาหารท่ามกลางอากาศหนาวของซาปาได้เป็นอย่างดี
💡ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับเรา 🔋
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : Go Went Mie -เที่ยวไปกับไกด์มีมี่
𝐘𝐨𝐮𝐭𝐮𝐛𝐞 :Go Went Mie -เที่ยวไปกับไกด์มีมี่
𝐓𝐢𝐤𝐭𝐨𝐤 : Go Went Mie -เที่ยวไปกับไกด์มีมี่
———————————————————-
♡¸.•*' 𝑮𝒐 𝑾𝒆𝒏𝒕 𝑴𝒊𝒆-เที่ยวไปกับไกด์มีมีี ˚ ༘♡ ⋆
°✵.｡.✰ 𝔼𝕟𝕛𝕠𝕪 𝕖𝕧𝕖𝕣𝕪 𝕞𝕠𝕞𝕖𝕟𝕥 𝕠𝕗 𝕞𝕪 𝕝𝕚𝕗𝕖 ✰.｡
✿ เรื่องทำงาน ❀เรื่องกิน * เรื่องเที่ยว ❁ เรื่องเดียวกัน ❃
#การเดินทางของไกด์มีมี่ #ไกด์มีมี่คนเดินทาง #gowentmieเที่ยวไปกับไกด์มีมี่ #เที่ยวแบบธรรมดา #เที่ยวกับไกด์ Indigo Restaurant - Nhà hàng Lá Chàm
สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารในเมืองซาปา Indigo Restaurant หรือ Nhà hàng Lá Chàm ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆ ค่ะ เราเคยไปทานมาที่นี่แล้วประทับใจทั้งรสชาติและบรรยากาศตัวร้านที่ตกแต่งด้วยวัสดุและลวดลายของชาวเขาเผ่าม้งดำและเย้าแดง ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเองมากๆ เมนูที่เราแนะนำให้ลองคือหม้อไฟปลาแซลมอนซาปา (Lẩu Cá Hồi) ที่น้ำซุปเข้มข้นสไตล์ต้มยำเวียดนาม รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว แถมปลาแซลมอนสด ๆ ที่เลี้ยงในซาปาก็สดและเนื้อหวานดีมาก อีกจานที่น่าลองคือไก่ดำตุ๋นสมุนไพร ซึ่งเป็นวัตถุดิบท้องถิ่น ที่มีความพิเศษด้วยเนื้อแน่นและประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ร้านนี้มีเมนูมังสวิรัติที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ซึ่งเราเห็นว่าคนต่างชาตินิยมมาก เหมาะกับคนที่ชอบทานอาหารเจหรือวีแกนค่ะ ร้านตั้งอยู่ในทำเลดีมาก ติดริมทะเลสาบซาปา เดินทางจากโบสถ์หินใจกลางเมืองแค่ 5-10 นาทีเอง พื้นที่นั่งมีให้เลือกหลายโซน รวมถึงโซนระเบียงที่มองเห็นวิวเมืองและทะเลสาบ ซึ่งเหมาะกับการไปทานมื้อเย็นในบรรยากาศโรแมนติก อย่างที่รู้ ร้านนี้ได้รับรีวิวดีมากบน TripAdvisor และ Google Maps เพราะฉะนั้นถ้าไปช่วงเย็นเวลา 18:30-20:30 น. แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้าทาง Facebook ของร้าน เพื่อจองมุมสวยๆ ไม่ว่าจะเป็นริมหน้าต่างหรือโซนระเบียง นอกจากนี้ บางคืนยังมีการเปิดเพลงพื้นเมืองเบาๆ เพิ่มบรรยากาศอบอุ่นได้ดีอีกด้วยค่ะ สำหรับประสบการณ์ส่วนตัว เราคิดว่าร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสรสชาติแท้จริงของอาหารเวียดนามเหนือในบรรยากาศที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและศิลปะของชาวเขา การได้ลองเมนูหม้อไฟปลาแซลมอนซาปาหรือไก่ดำตุ๋นสมุนไพร ถือเป็นความทรงจำที่ดีที่ประทับใจมากและคุ้มค่ากับราคาที่จ่ายไป นอกจากนี้ยังเหมาะกับคนที่ชอบถ่ายรูป เพราะการตกแต่งภายในทำให้ได้ภาพสวยๆ มากมายเลยล่ะค่ะ ถ้าใครกำลังวางแผนไปเที่ยวซาปา อย่าลืมเก็บร้าน Indigo Restaurant นี้ไว้ในลิสต์นะคะ รับรองว่าจะช่วยเติมเต็มประสบการณ์ท่องเที่ยวและการลิ้มรสอาหารพื้นเมืองที่หลากหลายและแท้จริงของเวียดนามเหนือได้อย่างยอดเยี่ยมเลยค่ะ
