การกินแบบ Carnivore Diet หรือการทานเนื้อสัตว์เป็นหลักนั้นได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มคนที่ต้องการลดน้ำหนัก โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบวิธีการกินแบบ Keto ที่เน้นไขมันและโปรตีนสูง และลดคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมาก จากประสบการณ์การกิน Carnivore Diet มาแล้วกว่า 300 วัน ผมพบว่าวิธีนี้ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานโดยไม่ต้องกินจุ ช่วยลดความอยากของว่างที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตสูงได้จริง ในแต่ละมื้อผมมักจะเลือกเมนูที่ง่ายต่อการเตรียม เช่น หมูบาร์บีคิวหรือบาหมูย่างให้รสชาติเข้มข้นและไม่ต้องปรุงรสเพิ่มมากนัก การแบ่งกินทีละคำเล็ก ๆ ช่วยให้ร่างกายมันใช้พลังงานได้ดีขึ้น พร้อมกับไม่รู้สึกอึดอัดหลังอาหาร นอกจากนั้น ผมยังแนะนำให้ทานเนื้อสัตว์คุณภาพดี เช่น เนื้อวัวติดมันหรือหมูดำ ที่มีไขมันธรรมชาติ และหลีกเลี่ยงการกินเนื้อแปรรูปเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า การที่กินเนื้อสัตว์อย่างเน้น ๆ ยังช่วยเร่งการเผาผลาญและปรับสมดุลฮอร์โมน ลดโอกาสการสะสมไขมันส่วนเกินได้ด้วย สำหรับใครที่เริ่มต้นอาจจะมีอาการปรับตัวเล็กน้อย เช่น รู้สึกเหนื่อยง่าย หรืออารมณ์แปรปรวน แต่เมื่อผ่านไป 1-2 สัปดาห์แล้วอาการจะดีขึ้น สุดท้าย ข้อดีของ Carnivore Diet คือความง่ายในการวางแผนมื้ออาหาร และสามารถตอบโจทย์คนที่อยากลดน้ำหนักโดยไม่ต้องนับแคลอรี่อย่างเคร่งครัด เพราะการกินเนื้อสัตว์จะช่วยควบคุมความอยากและเพิ่มการเผาผลาญได้ดี