ร้านเก่า...แถวสวนสยาม

ใครกำลังหา “ร้านเรือธง สวนสยาม” หรือ “ร้านอาหารเรือธงสวนสยาม” แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไรดี เราขอมาแชร์แบบคนกินจริงค่ะ ร้านนี้เป็นร้านเก่าที่แถวสวนสยาม (โซนเขตคันนายาว) ฟีลอาหารไทยรสจัด กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือเข้ากันมาก โดยรวมเป็นร้านที่เหมาะกับมากันหลายคน เพราะเมนูผัด/แกง/น้ำพริกสั่งแชร์ได้สนุกกว่า เมนูที่เราว่าห้ามพลาดคือ “ปลาดุกฟูพริกขิง” จุดเด่นคือปลาดุกฟูกรอบๆ คลุกกับเครื่องพริกแกงและถั่วฝักยาว กลิ่นสมุนไพรขึ้นดี รสเผ็ดหวานเค็มกำลังพอดี จานนี้เหมาะมากถ้าชอบอะไรกรุบๆ กินเพลิน แล้วตัดเลี่ยนด้วยแตงกวาหรือผักเคียง อีกจานที่สายรสจัดต้องลองคือ “ปลากรายผัดฉ่า” รสเผ็ดร้อนแบบผัดฉ่าจริงๆ มีพริก สมุนไพร และผักต่างๆ เนื้อปลากรายเด้ง ไม่เละ กินกับข้าวสวยคือหมดจานไวมาก ถ้ามากับผู้ใหญ่หรือคนกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำบอกทางร้านให้ลดเผ็ดได้ จะได้กินได้ทั้งโต๊ะ ถ้าชอบน้ำพริก แนะนำ “น้ำพริกกุ้งเสียบ” รสเข้มข้น โรยกุ้งเสียบตัวเล็กๆ เค็มๆ หอมๆ กินกับผักอย่างแตงกวาและหัวปลีลวกแล้วบาลานซ์ดีมาก เป็นเมนูที่ทำให้มื้ออาหารดูไทยๆ ครบเครื่องขึ้นทันที ส่วนเมนูที่ช่วยเบรกความเผ็ดและเหมาะกับเด็ก/คนไม่กินเผ็ดคือ “ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง” ไข่เนียนนุ่ม เสิร์ฟร้อนๆ โรยต้นหอม ซดแล้วสบายท้อง เป็นจานที่สั่งแทรกไว้แล้วมื้อจะกินง่ายขึ้นเยอะ ปิดท้ายด้วย “ยอดมะพร้าวผัดกุ้ง” จานนี้ได้กุ้งตัวโต ผัดกับยอดมะพร้าวอ่อนและผัก รสกลมกล่อม หอม และให้เนื้อสัมผัสกรุบๆ ละมุนๆ ใครชอบเมนูผัดที่ไม่หนักเครื่องแกงมากจะถูกใจ ทริคเวลาไปกินร้านเรือธงย่านสวนสยามของเรา: ถ้าไปกัน 3-4 คน ลองจัด 1 น้ำพริก + 1 ผัดฉ่า/ผัดเผ็ด + 1 เมนูผัก + 1 เมนูไข่ จะครบทั้งรสและไม่เลี่ยน แล้วอย่าลืมสั่งข้าวสวยเพิ่มเผื่อ เพราะหลายจานรสจัดจนข้าวหมดก่อนกับข้าวค่ะ