👀Shine | What are some interesting BigC health line edibles?🥗

หลายคนทักมาถามว่า “ถ้าอยากหาโปรตีนใน BigC ต้องเริ่มดูตรงไหน?” เราเลยสรุปเป็นไอเดียให้แบบหยิบตามได้จริง (โดยเฉพาะวันที่อยากคุมแคล/คุมหวาน แต่ยังอยากมีของกินเล่น) 1) โซนขนมโปรตีน/อิ่มนานแบบพกง่าย ถ้าวันไหนรีบๆ เราจะมองหากลุ่มกราโนล่าบาร์/ธัญพืชอัดแท่งก่อน เพราะพกง่าย กินระหว่างวันได้ ช่วยกันหิว และมักมีรสให้เลือกหลายแบบ (เช่น แครนเบอร์รี่ หรือโอ๊ตกรุบๆ) ทริคคืออ่านฉลากนิดนึง เลือกที่น้ำตาลไม่สูงมาก และดูโปรตีนต่อชิ้นให้คุ้มค่าแคล 2) ถั่วอบและผลไม้แห้ง: ของว่างสายคลีนที่กินเพลิน ที่ BigC จะมีถั่วหลายชนิดมาก เช่น พิสตาชิโอ อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แมคคาเดเมีย รวมถึงถั่วและผลไม้รวมอบแห้ง เราชอบเลือกแบบ “ไม่ใส่เกลือ/ลดเค็ม” เพราะกินแล้วไม่บวมน้ำง่าย แต่ต้องระวังปริมาณนิดนึง เพราะถั่วพลังงานแน่น แนะนำแบ่งใส่ถุงเล็กๆ ไว้กินวันละกำมือ จะคุมแคลได้ง่ายขึ้น 3) เมล็ดธัญพืชเพิ่มโปรตีนและไฟเบอร์ อีกหมวดที่น่าสนใจคือเมล็ดฟักทอง (มีทั้งแบบแกะเปลือก แบบอบไม่ทอด แบบไม่ใส่เกลือ) และเมล็ดทานตะวัน เรามักเอาไปโรยสลัด โยเกิร์ต หรือข้าวโอ๊ต ช่วยเพิ่มความกรุบและได้ทั้งโปรตีน+ไฟเบอร์ เหมาะมากสำหรับคนที่อยากคุมอาหารแบบไม่เครียด 4) เครื่องดื่มสายเฮลท์ตี้: นมโปรตีนสูง/นมธัญพืช ในตู้เครื่องดื่มจะเจอทั้งนมโปรตีนสูงรสช็อกโกแลต และนมธัญพืชหลายแบบ เช่น นมอัลมอนด์ นมพิสตาชิโอ นมงาดำ ถ้าอยากลดน้ำตาล เราจะเลือกสูตรหวานน้อยหรือไม่เติมน้ำตาล แล้วดูโปรต่อขวดว่ามีโปรตีนกี่กรัม (เหมาะกับวันที่ไม่สะดวกกินมื้อใหญ่) 5) เจลลี่ไฟเบอร์และเจลลี่ฟังก์ชัน ใครชอบของหวานแบบแคลไม่แรง ลองดูเจลลี่ไฟเบอร์/เจลลี่คอลลาเจน หรือสูตรลูทีน-แอสตาแซนธิน (แล้วแต่ความต้องการ) เรามองเป็นของกินเล่นแก้อยากหวาน แต่ก็แนะนำเช็คปริมาณน้ำตาลและกินให้พอดี 6) ถ้ากำลังหา “ของเจ” ที่ BigC ช่วงเทศกาลเจ เรามักเช็คป้าย “เจ” ที่หน้าชั้นวางและโซนอาหารแห้งเป็นหลัก เลือกของที่ส่วนผสมเรียบๆ โซเดียมไม่สูง และถ้าอยากได้โปรตีนเพิ่ม ให้จับคู่กับถั่ว/เมล็ดธัญพืช หรือเครื่องดื่มโปรตีนจากพืช (ถ้ามี) จะอิ่มและบาลานซ์กว่า ทริคสุดท้ายเรื่องโปร: ราคากับโปรโมชันเปลี่ยนตามช่วงจริงๆ เราจะชอบเทียบ “ราคาต่อกรัม/ต่อชิ้น” และถ้าซื้อถั่วหรือกราโนล่าแบบแพ็กใหญ่ แนะนำแบ่งเก็บในกล่อง/ซิปล็อก จะช่วยรักษาความกรอบและคุมปริมาณได้ง่ายขึ้น