🍸How to Make Fruit Liqueur Homemade & Plum Liqueur (So Fresh!)
Friends try to sip one word! Even want to set up a sales panel there!!
🏡 anyone with a refreshing drink line, it has to be made at home, not lacking "soaked fruit liquor." Follow this recipe, saying that it tastes delicious, great! 🍸
💭 never do it enough. Drink it and it's sour and sweet. It smells lightly. It's very sweet! The fruit smell is mixed with the smell of alcohol. It's super refreshing 💖. It's easy to do. It's easy to have hands!
- - - - - - - - -
🍍 Recipe Pineapple + Plum + Orange Mampede + Soaking Liqueur
🥣 proportion
Pineapple: Soaked Liqueur: Gravel Sugar: Orange Green: Plum
= 1: 1: 0.2: 0.3: 0.1
- - - - - - - - -
🍶, the plum recipe.
🥣 proportion
Plum: Soaked Liqueur: Grit Sugar
= 1: 1: 0.6
- - - - - - - - -
📎 soaked rice liquor will smell pure, not drown the fruit smell.
📎 use 43-degree double distilled Jiujing liquor. The fruit flavor will be very clear.
📎 six years of curing, it will smell better for a long soaking.
The longer 📎 soaking, the more mellow it smells. Can't really stop drinking!
Put a glass of ice 🧊 and pour the soaked fruit liquor.
Get light numbness is good ~
😋🍸 girls who like to drink a little, try these two recipes now!
❗ Tips:
🔺 pineapple liquor. Soak it for seven days and drink it.
🔺 the plum part must be at least half a year or more!
🔺 the bottle used to soak it should be washed with alcohol first, so that it is clean, without water contamination.
🔺 fruit must be washed clean and desiccated. Do not use spoiled balls.
การทำเหล้าผลไม้โฮมเมดถือเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและสร้างสรรค์มาก ๆ สำหรับผู้ที่ชอบดื่มเครื่องดื่มที่มีรสชาติสดชื่นและแตกต่างจากเหล้าทั่วไปที่หาซื้อได้ตามท้องตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำเหล้าสับปะรดแช่และเหล้าบ๊วยตามสูตรนี้ ที่ไม่เพียงแต่ได้รสชาติเปรี้ยวหวานหอมสดชื่น แต่ยังสามารถควบคุมวัตถุดิบและความหวานได้ตามต้องการ เริ่มจากการเลือกผลไม้ที่สดใหม่และไร้รอยช้ำ เพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติผลไม้ที่ชัดเจน ส่วนบ๊วยนั้น ควรล้างด้วยเกลือและเช็ดให้แห้งก่อนนำมาแช่เพื่อให้เหล้าบ๊วยมีความหอมและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ในขั้นตอนของการแช่เหล้า แนะนำให้ใช้เหล้าข้าวที่มีกลิ่นหอมบริสุทธิ์ เช่น เหล้า Jiujing กลั่นคู่ 43 ดีกรี ซึ่งช่วยให้รสผลไม้ที่ผสมไม่ถูกกลบ และถ้าเป็นเหล้าบ่มเกิน 6 ปี ก็จะเหมาะสำหรับการทำเหล้าบ๊วยที่ต้องแช่เวลานานมากขึ้น ยิ่งแช่อย่างน้อย 7 วันสำหรับเหล้าสับปะรด และมากกว่าครึ่งปีสำหรับเหล้าบ๊วย รสชาติของเหล้าจะยิ่งหอมหวานและกลมกล่อมมากขึ้น ต้องยอมรับเลยว่าทำทีไรก็ติดใจทุกครั้ง อีกหนึ่งเทคนิคสำคัญคือการเตรียมขวดแช่ที่ควรล้างทำความสะอาดด้วยแอลกอฮอล์เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของน้ำหรือสิ่งสกปรกต่าง ๆ และควรใส่น้ำแข็งก่อนเทเหล้าผลไม้เพื่อเพิ่มความสดชื่นและช่วยปรับความเข้มข้นของเครื่องดื่มให้กำลังดี เหมาะกับการดื่มคลายร้อนในบรรยากาศสบาย ๆ ที่บ้านหรือปาร์ตี้เล็ก ๆ กับเพื่อนฝูง สำหรับเจ้าของบ้านหรือคนที่ชอบทดลองทำสูตรอาหารและเครื่องดื่มใหม่ ๆ การลองทำเหล้าผลไม้โฮมเมดนี้ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดี ไม่เพียงแต่ได้ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจ แต่ยังได้ความภูมิใจจากการสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว หากอยากเพิ่มความหลากหลาย สามารถทดลองใช้ผลไม้อื่น ๆ ปรับสัดส่วนของน้ำตาลกรวดและผลไม้ เพื่อค้นหาสูตรซิกเนเจอร์เฉพาะตัวได้ตามใจชอบเลยค่ะ