ครัวปักกิ่ง - จุฬา สามย่าน

ถ้าใครเป็นแฟนอาหารจีนแท้ ๆ ร้านครัวปักกิ่งที่จุฬา-สามย่านนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ นอกจากเมนูที่ทางร้านแนะนำแล้ว การที่พนักงานและเจ้าของร้านสื่อสารกันเป็นภาษาจีนแท้ ๆ ก็ทำให้บรรยากาศร้านมีความ Authentic มากขึ้น ประทับใจที่สุดสำหรับเราคือไก่ทอดพริก ที่แม้จะใส่พริกแต่รสชาติจัดจ้านแบบกำลังดี ไม่เผ็ดมากจนเกินไป ทานแล้วได้รสสัมผัสกรอบของไก่และความหอมของพริกทอดเหมือนที่เห็นขายเป็นซอง ๆ แถมมะเขือหมูสับที่ให้มาเสิร์ฟคู่กับพริกไทยและเกลือก็ถือว่าเป็นการจับคู่ที่ลงตัวมาก ๆ ทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นอีกระดับ อีกเมนูที่อยากแนะนำคือซุปเสฉวนแบบต้นตำรับ ร้านนี้ไม่มีมะเขือเทศและไข่แบบซุปทั่วไป แต่จะเน้นความหอมของน้ำมันงาที่ซดคล่องคอและเข้มข้นพิเศษ ส่วนใครอยากได้เมนูพิเศษประจำวันหรือเมนูแนะนำก็สามารถสอบถามทางร้านได้เลย เพราะเฮียเจ้าของร้านจะแนะนำและโชว์วัตถุดิบให้เห็นแบบสด ๆ ทำให้รู้สึกมั่นใจในความสดใหม่ ด้านราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 100-200 บาทต่อจาน ถือว่าเข้าถึงง่ายและเหมาะกับนักเรียน นักศึกษาในย่านนี้ แล้วก็เรื่องที่จอดรถก็สะดวกมาก เพราะสามารถจอดในโครงการได้ และอย่าลืมนำบัตรจอดรถไปประทับตรากับเจ้าหน้าที่ร้านด้วย ส่วนใครที่อยากทานของหวานหลังมื้ออาหาร แนะนำร้านเค้กต้นกกที่อยู่ติดกับร้านครัวปักกิ่ง มีเค้กส้มและเค้กช็อกโกแลตที่อร่อยมาก เป็นของหวานที่ช่วยตบท้ายมื้ออาหารอย่างดีเลยค่ะ โดยรวมแล้ว ครัวปักกิ่งที่จุฬา-สามย่านมีทั้งความอร่อย ความน่ารักของเจ้าของร้าน และบรรยากาศที่ให้ฟีลแบบจีนแท้ ๆ ถือเป็นร้านอาหารจีนที่คุ้มค่าสำหรับคนชอบอาหารรสจัดและอยากลิ้มลองเมนูที่ไม่เหมือนใครจริง ๆค่ะ