ชวนทำเมนูง่ายๆ ที่บอกเลยว่าง่ายมากก หลับตาทำยังไหวว

เกี๊ยวซ่าหมูผักโขมชีสเป็นเมนูที่ผมชื่นชอบมากเพราะความลงตัวของรสชาติที่มีทั้งความหวานของหมู ผักโขมที่ไม่น่าเบื่อ และชีสที่ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มลิ้น การทำเกี๊ยวซ่ารอบนี้ผมใช้วิธีง่ายๆ คือผสมหมูบดกับผักโขมหั่นละเอียดและเพิ่มชีสขูดลงไป จากนั้นปั้นห่อด้วยแป้งเกี๊ยวแล้วทอดในกระทะจนแป้งกรอบเหลืองน่ากินมาก อีกหนึ่งเทคนิคที่อยากแนะนำ คือการใช้ไฟกลางในการทอดเพื่อให้เนื้อด้านในสุกทั่วถึงโดยไม่ไหม้ด้านนอก และสามารถเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีอิ๊วรสเปรี้ยวหวานหรือซอสพอนสึได้เต็มอรรถรส แม้ว่าจะเป็นเมนูง่าย ๆ แต่มันเต็มไปด้วยความอบอุ่นและเหมาะสำหรับมื้อง่ายๆ ที่อยากทำเองที่บ้านโดยไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบซับซ้อน ใครที่ชอบเมนูของทอด แต่อยากเพิ่มความพิเศษให้กับสูตร สามารถลองใส่ผักโขมและชีสได้เลย รับรองว่าน่าจะกลายเป็นเมนูโปรดของคุณเหมือนกับผม