การทำอาหารเช้าที่บ้านไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบเยอะหรือซับซ้อนเสมอไป สำหรับฉัน การใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็น อย่างไข่สดและอะโวคาโด มาผสมผสานกันเพื่อทำไข่กวนโรยพริกไทยกับเกลือ เป็นทางเลือกที่ดีและรวดเร็วมาก เคล็ดลับที่ช่วยให้การทำอาหารเช้าเร็วและอร่อย อาทิ การเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้า เช่น หั่นผัก หรือปอกผลไม้ไว้ตอนกลางคืน จะช่วยประหยัดเวลาในตอนเช้า นอกจากนี้ การเลือกผลไม้หรือโอเมก้า-3 จากอะโวคาโดยังช่วยเพิ่มความสดชื่นและสารอาหารให้กับร่างกายอีกด้วย อีกสิ่งหนึ่งที่ได้เรียนรู้คือไม่ต้องยึดติดกับสูตรที่ซับซ้อน ลองผสมผสานวัตถุดิบง่ายๆ เช่น ไข่กับเครื่องปรุงพื้นฐาน แล้วปรับรสชาติด้วยพริกไทยและเกลือก็ทำให้รสชาติกลมกล่อมและมีความแตกต่างขึ้นมาก เหมาะสำหรับคนที่เริ่มต้นทำอาหาร หรืออยากมีมื้อเช้าที่สุขภาพดีโดยไม่ยุ่งยาก นอกจากไข่กวนแล้ว ยังสามารถทำเป็นแซนด์วิชง่ายๆ หรือสลัดผสมอะโวคาโดกับผักต่างๆ ที่มีได้ ช่วยให้แต่ละมื้อเช้ามีความหลากหลายและน่าทานเพิ่มขึ้น โดยทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมและวัตถุดิบที่มีในแต่ละครัวเรือน