สำหรับใครที่รักอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะโอมากาเสะในช่วงเทศกาลสงกรานต์นี้ บอกเลยว่าไม่ควรพลาดร้าน Hade Omakase ที่ขอนแก่น ร้านนี้เปิดให้บริการอย่างต่อเนื่องแม้ในวันหยุด เพื่อให้แฟนๆ ได้สัมผัสรสชาติพรีเมียมของปลาสดคุณภาพสูงอย่าง TUNA, BLUEFIN, BURI, KINMEDA, SHIMA A JI, MADAI และ KAWAHAGI ที่เชฟคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ผมได้มีโอกาสไปสัมผัสประสบการณ์ทานโอมากาเสะที่นี่ในช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมา ตั้งแต่คำแรกที่ได้ชิม TUNA เนื้อปลาหวานละมุนและเข้ากับซอสที่ทางร้านเลือกใช้ได้อย่างลงตัว บรรยากาศของร้านอบอุ่น เหมาะกับการมานั่งเพลิดเพลินกับอาหารแบบเต็มคำ นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว การบริการก็ยังให้ความรู้สึกเป็นกันเองและประทับใจมาก ทำให้วันสงกรานต์ปีนี้พิเศษกว่าที่เคย ดังนั้นหากคุณอยู่ที่ขอนแก่นและกำลังมองหาสถานที่กินอาหารญี่ปุ่นที่มีความหลากหลายและสดใหม่ในช่วงสงกรานต์ ร้านนี้ถือว่าคุ้มค่าที่จะลองอย่างยิ่ง แนะนำให้จองล่วงหน้าเพราะช่วงเทศกาลผู้คนสนใจมาเยอะมากครับ