หมึกย่างสไตล์ไต้หวันถือเป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่สร้างความประทับใจให้กับหลายๆ คน ซึ่งที่งานเกษตร ม.อ. หาดใหญ่ครั้งนี้ ผมได้มีโอกาสสัมผัสกับหมึกย่างตัวใหญ่ที่เนื้อเด้งหนึบ และมีกลิ่นหอมจากการย่างแบบต้นตำรับไต้หวัน การเลือกหมึกที่สดใหม่และการย่างด้วยไฟที่เหมาะสมทำให้เนื้อหมึกมีความนุ่มและไม่แข็งกระด้าง สิ่งที่เพิ่มรสชาติให้จัดจ้านยิ่งขึ้นคือน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบแซ่บๆ ที่ผสานรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด ได้อย่างลงตัว เมื่อจิ้มด้วยน้ำจิ้มนี้แล้ว รสชาติของหมึกย่างจะยิ่งโดดเด่นขึ้น มาทั้งทีไม่ลองถือว่าพลาด สำหรับงานเกษตรภาคใต้ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 8-19 สิงหาคมนี้ ที่ ม.อ. หาดใหญ่ นอกจากจะได้ลิ้มลองอาหารเด็ดแล้วยังได้สัมผัสกับบรรยากาศงานประจำปีที่คึกคัก อีกทั้งยังมีร้านอาหารหลากหลายสไตล์จากท้องถิ่นที่รวบรวมมาไว้ในที่เดียว เหมาะกับการมาเที่ยวกินเที่ยวเป็นแก๊งหรือครอบครัว จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้ไปเดินเลือกชิมอาหารและหมึกย่างที่นี่ทำให้รู้สึกว่ารสชาติและคุณภาพสมกับที่เป็นร้านเด็ดในงานเกษตร ม.อ. โดยเฉพาะหมึกย่างไต้หวันที่ไม่ธรรมดาจริงๆ อยากแนะนำให้เพื่อนๆ ที่ชื่นชอบอาหารซีฟู้ดและของหรอยๆ ลองแวะมาชิมกัน รับรองว่าจะติดใจและอยากกลับไปกินอีกแน่นอนครับ