ถ้าพูดถึงของกินประจำงานเกษตรภาคใต้ที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ หาดใหญ่แล้ว หนึ่งในของอร่อยที่ไม่ควรพลาดเลยก็คือ "ทองม้วนสด" จากร้านนิตยา ที่ทำสดๆ ต่อแผ่นกันเลยทีเดียว ความพิเศษของทองม้วนสดเจ้านี้คือความหอมกรอบของแป้งที่ผ่านการทอดจนได้ที่ตามแบบฉบับทองม้วน รวมถึงไส้สังขยาที่หวานมันฉ่ำมาก ถือว่าเป็นจุดเด่นที่ทำให้ชิ้นนี้แปลกและว้าวกว่าทองม้วนธรรมดาที่เคยกินทั่วไป ผมได้มีโอกาสไปที่งานเกษตรปีนี้ซึ่งจัดตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 19 สิงหาคม 2569 บรรยากาศเต็มไปด้วยของกินท้องถิ่นและสินค้าพื้นเมืองหลากหลาย ส่วนร้านนิตยาทองม้วนสดนั้นมีลูกค้าเข้าต่อคิวไม่น้อย ที่น่าสนใจคือร้านทำกันสดๆ ต่อแผ่น ตอกย้ำความสดใหม่ของสินค้า ไม่ใช่แค่ของว่างทั่วไปแต่เป็นความอร่อยที่มาทั้งความตั้งใจและฝีมือ สำหรับใครที่ชอบของหวานแบบไทยๆ และอยากลองลิ้มทองม้วนไส้สังขยาที่แตกต่างจากแบบทอดกรอบธรรมดา ผมแนะนำให้มาลองชิมที่งานนี้เลย เพราะนอกจากจะได้อร่อยแล้วยังได้สัมผัสบรรยากาศงานเกษตรที่เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาและความอบอุ่นของคนท้องถิ่นด้วย นอกจากนี้ งานเกษตร ม.อ. หาดใหญ่ ยังเป็นจุดนัดพบสำหรับคนรักการเกษตรและอาหารพื้นบ้านใต้ที่ห่างไกลจากกรุงเทพฯ ช่วยให้เราได้เห็นและเข้าใจวัฒนธรรม รวมถึงสนับสนุนสินค้าไทยแท้ๆ อีกทางหนึ่งด้วยครับ แน่นอนว่าปีนี้ถ้าไม่ได้ไปเสียดายแน่ๆ!