【沖縄の穴場の住宅街誕生した連日完売テイクアウト寿司屋】

南城市で「鯖寿司 近く」を探してたどり着いたのが、つきしろの住宅街にある“つきしろ焼きさば寿し”。正直、場所はかなり穴場で「ここにお寿司屋さんあるの？」ってなるのに、連日完売の理由が食べたらすぐ分かりました。 私が行った日は12:00のオープンに合わせて行ったら、すでに受け取り待ちっぽい人がちらほら。人気の日は早い時間に売り切れることもあるみたいなので、初めての人ほど“開店と同時”を狙うのがおすすめです。テイクアウト専門なので、予定が詰まってる日でもサッと買えて助かります。 味の感想は、焼き鯖の香ばしさが主役。脂が重すぎないのに旨みはしっかりで、酢飯の酸味がきれいに効いてました。さらにガリがいい仕事してて、口の中がリセットされて最後まで飽きずに食べられます。「近江の本場の味を沖縄で」と聞くと大げさに感じるかもですが、焼き鯖寿司好きなら一度は試してほしい完成度でした。 メニューは“2種類のみ”という潔さも印象的。迷わないし、逆にそれだけ一つ一つこだわって作ってる感じが伝わります。焼きさば寿司を作り続けて30年以上という話も納得。 行き方の目安としては、沖縄県南城市のコストコ周辺から車で数分。観光ついでに南城市グルメを開拓したい人にも相性がいいと思います。駐車や受け取りの流れは当日の状況で変わりやすいので、確実に買いたい日は電話（TEL: 070-1744-1418）で在庫や取り置きができるか聞いてみるのも安心です。 お店情報メモ：沖縄県南城市つきしろ1232-12／営業時間12:00〜17:00／定休日 木曜日。売り切れ次第終了感があるので、早めの時間帯に行くのがいちばん確実です。