Che Muay Pig Satay, Raj Market, Samut Prakan Inlet

ถ้าใครกำลังหา “ของอร่อยในตลาดราชา ปากน้ำสมุทรปราการ” เราว่าหมูสะเต๊ะเจ๊หมวยเป็นร้านที่ควรปักหมุดไว้เลยค่ะ ฟีลคือเดินตลาดชิลๆ แล้วได้กลิ่นปิ้งเตาถ่านหอมมาก พอไปถึงหน้าร้านจะเห็นเค้าปิ้งหมูสะเต๊ะกันสดๆ มีควันบางๆ ลอยขึ้นมา ยิ่งทำให้อยากกินทันที สิ่งที่เราชอบคือเค้าขายเป็น “ชุด” ให้พร้อมทาน ทั้งหมูสะเต๊ะ น้ำจิ้ม และอาจาดแตงกวา (อาจาดคือช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก) ใครรีบๆ หรือซื้อกลับบ้านคือสะดวกสุด เห็นบางคนซื้อใส่ถุงกลับไปฟินที่บ้านเหมือนกัน เรื่องรสชาติ หมูสะเต๊ะเป็นแบบนุ่ม ไม่แห้ง ชิ้นค่อนข้างใหญ่และหมักเข้าเนื้อ สีเหลืองทองน่ากินมาก พอกินคู่กับน้ำจิ้มคือครบเลย น้ำจิ้มรสออกหวานมันและเข้มข้นกำลังดี ไม่จาง ทำให้หมูยิ่งเด่นขึ้น ส่วนอาจาดแตงกวากรอบๆ เปรี้ยวหวานเบาๆ ช่วยให้กินได้หลายไม้แบบไม่เลี่ยน ถ้าใครไปช่วงคนเยอะ แนะนำให้เผื่อเวลานิดนึง เพราะร้านฮิตพอสมควร (เราเห็นหน้าร้านมีถุงเตรียมขาย และมีป้ายราคา/จำนวนไม้ให้เลือก) ถ้าสั่งหลายชุดอาจต้องรอปิ้งรอบถัดไป แต่ข้อดีคือได้ของร้อนใหม่จริงๆ ทิปเล็กๆ จากที่ลองเอง: ถ้าจะซื้อกลับบ้าน ลองขอแยกน้ำจิ้มกับอาจาดให้เรียบร้อย จะช่วยให้หมูยังนุ่ม ไม่แฉะระหว่างทาง และพอกลับถึงบ้านอุ่นนิดเดียวก็อร่อยเหมือนกินที่ตลาดเลย สรุปคือ ถ้ามาเดินตลาดราชาแล้วอยากได้ของกินที่ทั้งอิ่ม ทั้งคุ้ม และรสชาติถูกต้อง ร้านนี้ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะสายหมูสะเต๊ะที่ชอบกลิ่นเตาถ่านกับน้ำจิ้มเข้มๆ ต้องลองค่ะ