家族が喜ぶピクニック弁当

動物園や公園って、歩き回ってお腹ペコペコになるので「すぐ食べられて、冷めても美味しい」ことを最優先にしています。うちがよくやる“家族ピクニック弁当”のコツをまとめます。 まずメインは、やっぱり唐揚げが強いです。味がしっかりしていて冷めても満足感があるし、子どもからのリクエスト率も高め。私は当日バタつくのが嫌なので、レンチン系や惣菜を上手に使う日もあります。ポイントは「蒸気を飛ばしてから詰める」こと。熱いままフタをするとべちゃっとしやすいので、網や皿に広げて5〜10分置いてから入れるだけで食感が変わります。 次に“食べやすい”工夫。おにぎりはおにぎりメーカーを使うとサイズが揃って見た目も可愛いし、時短にもなります。海苔は巻きたてより、別添えにするか一個ずつ巻いて個包装にすると手が汚れにくくて動物園向き。具は鮭フレークや明太子みたいに水分が少ないものが失敗しにくいです。あと地味に大事なのが「お米入れすぎ注意」。ギュッと詰めすぎると型やフタが外れにくくなるので、ふんわりが正解でした。 おかずは、ミートボール×うずらみたいな“一口で完結”するものが外でも食べやすいです。卵焼きは星型にしたり、ポテトも星にしておくと、味はいつも通りでもテンションが上がります。きゅうりのデコカッター（本来はきゅうりを星にするやつ）も、隙間埋め＆彩りに便利でした。 最後に詰め方。ワックスペーパーで仕切ると味移りしにくく、見た目も「おしゃピク」っぽくなります。フルーツや小さめゼリーなど“デザートも忘れずに”入れると、家族の満足度が一段上がる気がします。動物園デートでも家族でも、食べやすさ重視で作ると現地でラクでした。