ダブルチョコレート

ใครค้นหา “ดับเบิ้ลช็อกโกแลต / Double Chocolate” แล้วอยากได้ของหวานช็อกเข้มๆ แบบกินง่าย พกง่าย เราว่าเครปเย็นนูเทลล่าในแก้วคือคำตอบเลยค่ะ เพราะมันให้ฟีลช็อกโกแลตแบบ “ซ้อนชั้น” มากกว่าของหวานทั่วไป—ตักทีเดียวได้ทั้งครีม ช็อกโกแลตซอส และเนื้อเครปเย็นพร้อมกัน แก้วที่เราลองเป็นแนวเครปเย็นดับเบิ้ลช็อกโกแลตนูเทลล่า เห็นชั้นชัดมาก: ด้านล่างจะเป็นฐานเครปเย็น/ครีม แล้วราดช็อกโกแลตซอสสลับชั้นขึ้นมา ทำให้รสไม่แบน กินไปจะเจอทั้งความละมุนและความเข้มสลับกัน จุดที่ชอบคือ “นูเทลล่า” ช่วยเพิ่มกลิ่นเฮเซลนัตเบาๆ ทำให้รสช็อกโกแลตดูมีมิติขึ้น ไม่ได้ขมโดดหรือหวานโดด ท็อปปิ้งก็เป็นอีกไฮไลต์ของความเป็นดับเบิ้ลช็อกโกแลตจริงๆ อย่างครัมเบิ้ลกับช็อกโกแลตก้อนช่วยเพิ่มเทกซ์เจอร์กรุบๆ ส่วนบราวนี่ชิ้นจะได้ความหนึบและความฟัดจ์ ทำให้คำที่ตักมีหลายสัมผัสมากขึ้น ปิดท้ายด้วยแมคคาเดเมีย 2 เม็ดคือดีมาก เพราะช่วยตัดความหวาน เพิ่มความมัน ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยนง่าย ถ้าใครลังเลว่าควรกินยังไงให้อร่อย แนะนำให้คนเบาๆ แค่ 1-2 รอบพอค่ะ ให้ซอสช็อกโกแลตไหลมารวมกับครีมนิดหน่อย แต่ยังเหลือเลเยอร์ไว้ จะได้ฟีล “double” จริงๆ หรือถ้าชอบเข้มๆ ให้ตักจากขอบแก้วที่มีซอสเกาะเยอะๆ จะได้ช็อกแน่นกว่า อีกอย่างที่อยากบอกสำหรับสายช็อกโกแลต: ถ้ากินหลังอาหารอิ่มๆ อาจแบ่งกิน 2 รอบได้ เพราะช็อกโกแลตค่อนข้างแน่นและอยู่ท้อง แต่ถ้ากินช่วงบ่ายๆ เป็นของหวานแก้ง่วงคือเหมาะมากค่ะ ใครชอบดับเบิ้ลช็อกโกแลตหรือกำลังหาเมนู Double Chocolate ที่ทั้งเข้ม ทั้งเคี้ยวเพลิน ลองแนวเครปเย็นนูเทลล่าในแก้วแบบนี้ รับรองไม่ผิดหวัง