「ロウリーズ 恵比寿」で何を頼むか迷ったら、まずは名物のスピニングボウルサラダを選ぶと“ロウリーズに来た感”が一気に出ます。私が行った時も、最初にこのサラダを頼んでいる席が多くて、提供が始まるとつい視線が集まる感じでした。 スピニングボウルサラダの魅力は、味そのものだけじゃなくて提供スタイル。スタッフさんが大きめのボウルをくるくる回しながら和えて仕上げてくれるので、食べる前からちょっとしたイベント感があります。写真や動画を撮るなら、このタイミングがいちばん映えます（席の雰囲気によってはさっと撮るのが安心）。 量感としては「サラダ＝軽い」のイメージよりしっかりめ。ドレッシングで全体がまとまっていて、葉物がシャキッとしているので、前菜としても単品としても満足しやすい印象でした。濃い味が好きな人は「ドレッシング多めにできますか？」と一言聞いてみるのも手。逆にさっぱり食べたい時は、途中でお水を挟むと最後まで飽きずに食べやすいです。 注文のコツとしては、メイン（プライムリブ）を頼む予定なら、スピニングボウルサラダはシェア前提でちょうど良いバランスになりやすいと思います。2人なら取り分けしやすいですし、複数人なら最初にサラダを置いておくと会話しながらつまめて便利でした。 アクセス面では「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス店」はガーデンプレイスタワーB2F。天気が悪い日でも恵比寿駅から動線がわかりやすく、予定に組み込みやすいのが助かります。初めて行く場合は、ビルのフロア案内で“B2F”を先に確認しておくと迷いにくいです。 価格はスピニングボウルサラダが税込¥1,600。サラダとしてはご褒美価格ですが、体験込みだと思うと納得しやすいかなと思いました。恵比寿でちょっと特別な外食をしたい日や、観光で「ロウリーズ 恵比寿」に行くなら、まずこの一皿から試してみるのがおすすめです。