【熊本グルメ】ネタが大きすぎるコスパ最強海鮮丼✨お塩と食べるたたきはマジ逸品✨

私が行った日は「わたつみ海鮮丼」を注文。まず丼が運ばれてきた瞬間、ネタの厚みと種類の多さにびっくりしました。カンパチ・サーモン・天然鯛・マグロ・アジ・ネギトロに加えて、皮目が香ばしい“サゴシのたたき”が主役級。田崎市場で海鮮丼を探している人に刺さるお店だと思います。 メニューは海鮮丼系が中心で、店内のメニューボードには「わたつみ海鮮丼」のほかに、本まぐろ丼・サーモン丼・マグロ＆ねぎとろ丼なども見えました。今日は何を食べようか迷うタイプのラインナップなので、複数人で行ってシェアしながら味見するのも楽しそう。初訪問なら、まずは定番のわたつみ海鮮丼が“店の魅力を一気に体験できる”感じでおすすめです。 レビューとして一番伝えたいのは、サゴシのたたきの食べ方。醤油をかけて食べる海鮮丼のイメージだったのに、ここは「ゆず胡椒ふー塩」で食べるのが推し。実際に試すと、塩で魚の甘みが立って、ゆず胡椒の香りが後からふわっと来ます。途中まで醤油、途中から塩…みたいに味変すると飽きずに完食できます。 写真を撮りたい人（インスタ用にも）にも相性良いです。ネタの色がカラフルで、丼のアップだけでも十分映えるし、定食っぽく味噌汁と小鉢（ガリ・海藻）がついた“お盆”の全体写真も撮りやすい。自然光が入る席なら、具材のツヤがきれいに出ました。 行く前に知っておくと安心なのは営業日。市場のお店って「土日休みで閉まってるかも」と思いがちですが、ここは土曜も営業しているのが助かりました（ただし定休日もあるので要確認）。田崎市場周辺で“人気の海鮮丼”を探しているなら、まず候補に入れて損なしの一軒です。