Aunt Dang is awesome. Anyone in Korat must try.

เวลาที่ผมไปเที่ยวโคราช ผมมักจะหาของกินที่ตลาดท้องถิ่นเพราะรู้สึกได้บรรยากาศและรสชาติเข้มข้นของอาหารอีสานแท้ๆ ครั้งหนึ่งผมได้ไปลองส้มตำที่ร้านป้าแดงซึ่งอยู่ที่ตลาดศรีษะละเลิง ร้านนี้ไม่ใหญ่โตอะไรแต่คนแน่นตลอด ใครชอบส้มตำแบบแซ่บๆ มีรสชาติจัดจ้านแท้ๆ แนะนำเลยครับ ป้าแดงนอกจากจะมีส้มตำรสชาติเด็ดแล้ว ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ และที่สำคัญป้าเขาทำด้วยใจจริงๆ ทำให้รู้สึกถึงความอบอุ่นเหมือนทานอาหารที่บ้าน ผมชอบบรรยากาศที่นี่ ด้วยความที่เป็นตลาดสด ทำให้ได้ชมวิถีชีวิตของคนโคราช และรู้สึกเพลิดเพลินไปกับการเลือกซื้อของ และจบท้ายด้วยส้มตำจากป้าแดงที่กลมกล่อมและแซ่บจริงๆ ใครเดินทางมาโคราช หรืออยู่แถวนั้น ผมแนะนำให้แวะไปที่ตลาดศรีษะละเลิง ลองชิมส้มตำแซ่บๆ ของป้าแดงดูครับ รับรองว่าจะกลายเป็นอีกหนึ่งร้านโปรดในใจคุณแน่นอน