มะขามหวานแกะ
Vายจ้า .. มะขามหวานแกะ
ครึ่ง กก. /150 b
มะขามหวานพันธุ์ประกายทอง
สายพันธุ์ยอดนิยมจาก จ.เพชรบูรณ์ เนื้อเยอะหนาแน่น เมล็ดเล็ก
รสชาติหวานฉ่ำ สดจากสวน
มะขามหวานแกะพันธุ์ประกายทองจากเพชรบูรณ์ได้รับความนิยมอย่างมากเพราะรสชาติหวานฉ่ำที่แตกต่างจากมะขามทั่วไป พื้นที่เพชรบูรณ์ที่มีภูมิอากาศและดินดีเหมาะกับการปลูกมะขามชนิดนี้โดยเฉพาะ ทำให้เนื้อของมะขามมีความหนาและเนียนมากกว่าปกติ อีกหนึ่งจุดเด่นคือเมล็ดที่เล็กซึ่งเพิ่มสัดส่วนเนื้อมะขามให้มากขึ้น ส่งผลให้มะขามหวานชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความหวานกลมกล่อมพร้อมประโยชน์ด้านสุขภาพ เช่น ช่วยย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องผูก นอกจากนี้ มะขามหวานแกะยังเป็นผลไม้ที่เก็บรักษาง่ายและสามารถนำไปทำเมนูได้หลากหลาย เช่น นำไปทำของหวาน น้ำมะขาม หรือใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพิ่มรสชาติเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ การบริโภคมะขามหวานถือเป็นทางเลือกที่ดีเพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังช่วยให้ได้รับวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงร่างกาย จากประสบการณ์ส่วนตัว มะขามหวานแกะจากเพชรบูรณ์นี้มีความพิเศษตรงที่เมื่อรับประทานแล้วจะได้รสชาติหวานธรรมชาติไม่เหมือนกับมะขามหวานที่ผ่านการปรุงแต่ง สามารถทานเป็นของว่างได้อย่างสบายใจ อีกทั้งยังเหมาะสำหรับใครที่กำลังมองหาผลไม้แท้ สดใหม่ที่ส่งตรงจากสวนในราคาที่คุ้มค่ามาก
หมดฤดูกาลเก็บเกี่ยวเเล้วค่ะ ต่อจากนี้จะเป็นมะขาม อบ นึ่งหรือตาก เพื่อถนอมไว้กินนานๆ ราคาก็จะเเพงขึ้นอีก