ถ้าคุณกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสจัดจ้านในย่านรังสิต–คลอง 3 ผมขอแชร์ประสบการณ์จากการไปลองที่ร้าน "ก๋วยเตี๋ยวเรือข้ามคลอง เสี่ยเพชร" ซึ่งเป็นร้านที่ผมประทับใจมาก ด้วยความที่รสชาติได้กลิ่นเครื่องแกงเต็ม ๆ น้ำซุปเข้มข้นถึงใจแต่ไม่เค็มเกินไป สิ่งที่อยากแนะนำเป็นพิเศษคือการชิมน้ำซุปก่อนปรุง เพราะรสชาติเครื่องเทศและน้ำซุปมีความสมดุลดีมาก ใครชอบเผ็ดอาจไม่ต้องเติมพริกเลยก็ได้ ส่วนบรรยากาศของร้านก็นั่งสบาย เป็นกันเอง เหมาะกับการแวะทานง่าย ๆ หลังจากเดินทางผ่านคลอง 3 นอกจากนี้ราคาของก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ถือว่าเหมาะสม ไม่แพงจนเกินไป เมื่อเทียบกับปริมาณและรสชาติที่ได้รับ ผมเองเคยพาเพื่อนๆ มาลองก็ได้รับคำชมเชยกันทุกคน อีกข้อดีของร้านคือง่ายต่อการเดินทาง หากคุณอยู่ใกล้ปทุมธานีหรือรังสิต สามารถแวะมาชิมกันได้ไม่ยาก โดยเฉพาะถ้าคุณชอบทานก๋วยเตี๋ยวเรือรสจัดและกลิ่นหอมเครื่องแกงที่ชัดเจน แนะนำให้ลองร้านนี้เลย สุดท้ายผมคิดว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเรือข้ามคลอง เสี่ยเพชร เป็นอีกหนึ่งร้านเด็ดที่ควรบันทึกไว้ในลิสต์ร้านประจำของคนชอบก๋วยเตี๋ยวเรือ รวมถึงผู้ที่ชื่นชอบการลิ้มลองอาหารรสชาติดี ในบรรยากาศสบาย ๆ ราคาไม่หนักกระเป๋า "ไปด้วยกันนะ"