ร้านอาหารที่ต้องทานให้ได้สักครั้ง ถ้ามาเที่ยว Beppu🎌
Toyotsune ร้านอาหารเก่าแก่ชื่อดังในเมือง Beppu ที่เปิดมามากกว่า 90 ปี ลูกค้าส่วนมากคือคนท้องถิ่น ถ้าเรามีโอกาสได้มาเที่ยวเมืองนี้อีก เราจะมาทานซ้ำแน่นอน!!
สาขาที่เราเลือก คือ Beppu Station ใกล้รร. Amanek Beppu Yura-Re ที่เราพัก เรียกว่าเดินทะลุออกข้างรร.ก็เจอร้านเลย แต่ความชะล่ าใจคือ นึกว่าคิวจะน้อยเพราะไปวันอาทิตย์ สรุปรอคิวไป 1.30 ชม. แต่ไม่ย่อท้อเพราะมันคือร้านดัง และถ้าต้องรอบอกเลยนะ รอไป คุ้ม!!
เมนูที่เราสั่ง
-Sashimi ปลาสดมาก จริงๆอยากสั่ง Seko Aji เมนูปลาที่ต้องสั่งถ้ามาจังหวัด Oita แต่มันหมด เส้ามาก
-Bungo Set ประกอบด้วย Toriten ไก่ทอดเทมปุระมาพร้อม Ryukyu เป็นรวมซาชิมิปลาท้องถิ่นคลุกเคล้ากับ soy sauce, mirin ขิงและงา ทั้ง 2 เมนูเป็นอาหารท้องถิ่นของที่นี่ มา portion ย่อมๆ อร่อยเลย
-Deep-Fried Flat Fish ปลาตาเดียวทอด อันนี้ดีมาก ทอดมากรอบๆไม่อมน้ำมัน
-Chirashi Don ให้ปลาเยอะมาก วัตถุดิบดีจัดๆ
-อีกเมนูที่สั่งมาแบบไม่คาดหวังแต่ดันโคตรดีคือ เทมปุระเห็ดชิตาเกะ คือจังหวัด Oita จะดังเห็ดนี้อยู่แล้ว ไม่ต้องปรุงเยอะ เนื้อแน่น มีความอูมามิในตัวสูง จิ้มเกลือพอ สวรรค์ชัดๆ
พนักงานสื่อสารภาษาอังกฤษได้ มีเมนูภาษาอังกฤษให้อา หารออกไว มื้อนี้กินอิ่ม พุงเผละ จบไปแค่ ¥7,990 เองจะบ้า #ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น #รีวิวร้านอาหาร #ติดเทรนด์ #ร้านอาหารใกล้ฉัน #อร่อยบอกต่อ
การมาเที่ยว Beppu นอกจากจะได้สัมผัสวิวน้ำพุร้อนและบรรยากาศเมืองออนเซ็นแล้ว อาหารพื้นเมืองที่นี่ก็เป็นเสน่ห์ไม่แพ้กัน โดยเฉพาะร้าน Toyotsune ที่เป็นร้านเก่าแก่และมีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 90 ปี ทำให้ที่นี่กลายเป็นจุดหมายของนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นที่ต้องการอาหารสดใหม่และมีคุณภาพ ในประสบการณ์ส่วนตัว การรอคิวที่ร้านแม้จะนานถึง 1.30 ชั่วโมงในวันหยุดสุดสัปดาห์เชื่อเถอะว่าไม่เสียเวลา เพราะทุกเมนูทั้งซาชิมิที่สดหวาน ชิ้นหนาและเนื้อแน่น รวมถึงเมนูท้องถิ่นอย่าง Bungo Set ที่มี Toriten ไก่ทอดเทมปุระกรอบ ๆ และ Ryukyu ซึ่งเป็นซาชิมิคลุกเคล้าซอสปรุงรสสูตรเฉพาะ ทำให้รู้สึกได้ถึงรสชาติของวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างแท้จริง นอกจากนี้ เทมปุระเห็ดชิตาเกะก็ถือเป็นเมนูเลื่องชื่อที่ควรสั่ง เพราะเห็ดชิตาเกะของจังหวัด Oita มีความพิเศษในตัวเองด้วยรสอูมามิสูง และเมื่อทอดโดยไม่ใช้น้ำมันมาก ไม่ต้องปรุงเยอะจึงได้รสชาติล้วนๆ ที่ยากจะหาได้จากที่อื่น สำหรับราคามื้อนี้ที่เพียง ¥7,990 ถือว่าเป็นราคาที่คุ้มค่ามาก ๆ เมื่อเปรียบเทียบกับคุณภาพอาหารและบริการที่รวดเร็ว รวมถึงการสื่อสารที่สะดวกด้วยภาษาอังกฤษและเมนูภาษาอังกฤษจะช่วยให้นักท่องเที่ยวไม่ต้องกังวลเรื่องการสื่อสารเลย ใครที่มีโอกาสแวะไปเที่ยว Beppu อย่าพลาดโอกาสที่จะได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองในร้าน Toyotsune นี้ เพราะนอกจากจะได้อิ่มอร่อยแล้ว ยังมีโอกาสเรียนรู้เรื่องวัฒนธรรมผ่านอาหารที่ได้รับการสืบทอดมายาวนาน เป็นความทรงจำดี ๆ ที่ไม่ควรพลาดเลยจริง ๆ
ชอบร้านนี้เช่นกันค่ะ ไปทาน2รอบแล้ว