ขอแชร์ประสบการณ์การทำคุกกี้ high protein ที่ทำง่ายและอร่อยมากค่ะ เวลาทำจะเลือกใช้เนยถั่วแท้ที่ไม่มีน้ำตาลและกล้วยสุก เพื่อเพิ่มความหวานธรรมชาติและความหนึบของคุกกี้ ทำให้ได้ texture ที่นุ่มหนึบกำลังดี เวลาอบจะใช้ไฟไม่สูงเกินไป เพื่อไม่ให้คุกกี้แห้งเกินไปอีกด้วย สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากเฮลตี้ หรือกำลังคุมอาหาร แต่ยังอยากกินของว่างที่อร่อยและเติมโปรตีนได้ดี ที่สำคัญยังเป็นสูตรคลีน ไม่ใส่วัตถุกันเสียหรือสารเคมี เคล็ดลับที่อยากแนะนำคือไม่ควรใส่น้ำตาลเกินไปเพราะกล้วยให้ความหวานพอควรอยู่แล้ว และควรใช้เวลาผสมส่วนผสมให้เข้ากันดีเพื่อให้ texture ออกมาดีและไม่แตกหักง่าย ในการเก็บคุกกี้ แนะนำให้ใช้ภาชนะที่ปิดสนิทจะช่วยรักษาความกรอบและความนุ่มของคุกกี้ได้นานขึ้น และหากใครชอบทานแบบเย็น ๆ ก็ลองแช่ตู้เย็นก่อนกินจะให้ความรู้สึกพิเศษอีกแบบค่ะ ลองทำสูตรนี้ดูนะคะ ใครที่กำลังมองหาของว่างคลีน ๆ อร่อย ๆ และช่วยเสริมโปรตีนในแต่ละวัน รับรองติดใจแน่นอน!