【家系新定番】濃厚なのにバランス最高！初心者🔰におすすめ「麺屋けんゆう」
【お店の基本情報】
■店名
■ネット評価
食べログ ⭐️3.25
Google ⭐️4.0
■住所📍
〒164-0013 東京都中野区弥生町２丁目１０−１０
■営業時間⏰️
火曜日〜土曜日
11時30分～15時30分
17時45分～22時00分
日曜日
11時30分～15時30分
月曜日 定休
■連絡先📞
03-3370-0209
■座席数🪑
カウンター9席のみ
■支払い方法💰️
プッシュ式食券機 現金のみ
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今日は中野新橋で家系！
中野新橋で家系っていうとここしか
ないんじゃないかな？🤔
かなり前に2010年かな？209っていう店名で創業して
3ヶ月くらいで今の「けんゆう」に改名して
しばらく営業してたけど、コロナで一度閉店したような…？
んで、2021年7月にリニューアルオープン
そしたら美味しくなった！
ちゃんと家系になってる！と
徐々に人気が出始め
今じゃ行列になることもあるとかないとか笑
神田川沿いにあるので、川辺を散歩ながら向かうのもこの季節…いいのよねぇ♪
お店に到着すると、丁度1席空いてる♪
ここは迷わず全部のせラーメン♪
茹でキャベツが乗ってるの楽しみ♪
ライスは小〜大まで一杯サービス！
ありがだい！！並でｵﾅｼｬｽ！！
しかし、12月2日からサービスは小ライスのみへと変更
その他トッピングも値上がり品があると
物価高騰に米高騰で仕方がないよね…
着丼した全部のせ！
うっは♪麺見えない♪
トッピングでいっぱいだ！笑
スープ掬いたいけど隙間が…
ちょいと味玉ちゃん退いてくだせぇ笑
ではでは♪
ずいっと♪
あぁ〜♪ちょうどええなぁ！
めごいしょっぱさと、こゆい味わいの
ちょうどええ塩梅だ！
あぁ、これバランスえがったなぁ！
こりゃ、いがぁいぐ人に
おめぇーな店だっきゃ！笑
店の人も、かあちゃんと娘の親子だが？
やさしい接客で、あの家系だはんで
あばだぐちぇ怖さはへなす笑
麺はどごのだかわがんねけど
家系みだいにちょぼらっこい楕円みてぇな麺でもちっとしてる♪
家系にしては、ながめの麺だっきゃけど
このえがったスープなはんで
この長さはええ！ちゅーどええ！
さぁ〜て♪
こっからは俺の技量が試されるぞ…
海苔、チャーシュー、味玉、ほうれん草、キャベツ
これら豊富なトッピングを活かすも殺すも俺次第…ククク
どう食ってやろうか…どう食うのが美味いか…ククク
色々試させてもらいますよ…
ひゃ〜っひゃっひゃっひゃっ♪笑
まずはやっぱキャベチャーだよねぇ♪
チャーシューでキャベツを巻いて
ニンニク豆板醤をちょこんと♪
あぁ！これはんで…キャベツのめーあじと豆板醤とニンニク、チャーシューの肉肉しさがまじゃわって…
こ、こりは！
ビール！…ねーはんでままだ！
こごはままだべ！ほんで、かげスープ！
おっふぉ〜
おぉ〜♪たまんねーどごだこりゃ…
かぐまからとんでもねぇ塩梅だ！www
お次は定番！
ご飯に海苔ほうれんだ！
ニンニクもちょいと置いて♪
いい！これはもう文句なし！
海苔の香りにほうれん草の苦味と甘み
スープの美味さにニンニクのパンチ！
それを受け止めるご飯！
いい！美味い！！
ここで一旦キャベツ再確認だ！
シンプルにキャベツと麺！
お〜ぅ…♪いいじゃなぁ〜い♪
家系にキャベツ…いいじゃなぁ〜い♪
段々楽しくなってきた笑
今度はちょっと変えて
海苔にご飯を乗せて〜
味玉、キャベツ、青カッパ♪
これを…どうにか…ひと口で…
ぬぬ…手でいこうにも海苔がスープで濡れててダメだ…破れる笑
箸だと…安定感が…あらら笑
味玉が逃げた笑
レンゲだな！ぐぬぬ…支えの幅が…
え〜い！もうええわ笑
かき込んじまえ！笑
おっほ♪これは…得も言われぬ朝食感www
やっぱキャベチャーが今んとこ一番だな！
海苔も使っていってみんべ！
海苔にご飯を乗せて
キャベツ、チャーシュー
ニンニクちょこん♪
うっはぁ〜♪見ただけでこりゃ堪らんで笑
うん！これは美味い！
スープも追っかけてやれば…ズズズ
最高だぜぇ！！笑
よし！こっからはニンニクブーストして
一気に麺かっ食らうど！！
丼持ち上げて、麺を口に流し込む！！
うひぃー♪ニンニクビンビン笑
麺とスープが同時にくるから
堪らなく美味いぜwww
んじゃ締めの丼飯作りますか笑
しっかり具材残しておいたからな♪
海苔、味玉、チャーシュー、キャベツ、ほうれん草
ニンニク、豆板醤、すり胡麻！
具沢山で彩り豊か！
スバブリついてやるwww
あぁ〜♪美味かったなぁ…
意外と近場にいい家系あったんだなぁ
つけ麺とか味噌とか
日替りラーメンとかもあったし
また今度来てみよ
ほんじゃまたの♪
「麺屋けんゆう 中野新橋店」って、初めて家系を食べる人でも入りやすいタイプだと思いました。いわゆる“濃厚＝重い”だけじゃなくて、豚骨のコクと醤油の輪郭がちゃんとあって、最後まで崩れないバランス型。私は全部盛りらぁめん（全部盛り）を選んだんですが、トッピングが多い分、食べ方で満足度がかなり変わるので、これから行く人向けにコツを書いておきます。 まず「メニューどうしよう問題」。初訪なら王道のラーメンか、腹ペコなら全部盛りらぁめんが安心です。海苔・チャーシュー・味玉・ほうれん草に加えてキャベツがあると、一気に“味変の幅”が広がります。脂の甘さが強い日はキャベツがあるだけで口の中がリセットされて、次の一口がまた美味しく感じました。 次に「小ライスどう食べるか」。家系はライス前提で完成する派なので、小ライスが付くのはやっぱり嬉しいです。私のおすすめは①海苔＋ほうれん草＋少量のニンニクで一口巻き、②チャーシューでキャベツを巻いて豆板醤ちょこん（いわゆるキャベチャー寄り）をライスに合わせる、の2つ。ニンニクと豆板醤は入れすぎるとスープの良さが飛ぶので、“ちょこん”くらいがちょうど良かったです。 「家系と二郎系の違いが気になる」人にも触れておくと、体感としては別ジャンルです。家系は豚骨醤油のスープに海苔・ほうれん草・チャーシュー＋ライスが軸で、“ご飯と合わせて完成する濃厚さ”。二郎系は麺量や野菜量のボリューム、ニンニクのジャンク感が主役で、食べ切りチャレンジ寄り。けんゆうは家系の満足感が中心なので、二郎っぽい圧に身構えてる人ほど拍子抜けするくらい食べやすいはずです。 最後に行列・お店の使い勝手。カウンターのみで回転は悪くないけど、タイミング次第で並ぶこともありました。現金のみのプッシュ式食券機なので、行く前に千円札を用意しておくとスムーズ。中野新橋から神田川沿いに歩いて行ける距離感も気持ちよくて、散歩ついでの一杯にちょうど良かったです。次はつけ麺や日替わりも試しに行ってみようと思います。