新宿のビル群に隠れた名店
【お店の基本情報】
■店名
■ネット評価
食べログ ⭐️3.28
Google ⭐️3.4
■今回の注文
豚肉ニンニクの芽炒め
■住所🏠️
〒160-0022 東京都新宿区新宿４丁目３−１２
■営業時間⏰️
11時00分～15時00分
17時00分～19時15分
土日祝日 定休日
■連絡先📞
03-3354-2091
■座席数🪑
20席ほど（テーブル席のみ）
■支払い方法💰️
口頭注文制 現金のみ
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新宿のビルに囲まれた老舗町 中華
今日、訪れたのは新宿三丁目駅と新宿東南口の間に位置する「宝来飯店」さんに行ってみたよ♪
物価口頭インフレ真っ盛りが
どうした？儂らにゃ関係ねぇ！
と言わんばかりの激安価格
ラーメン500円って…やっす！
ほぼ全て1000円以下😳
豪遊しちゃおうかなぁ…と誘惑に釣られそうになりながら、初訪問の様子見も兼ねていたので大人しく定食オンリーで！🤣
注文したのは豚肉ニンニクの芽炒め
ニンニクの芽好きなんだけど
あんま町中華で使われてるとこ見ないので、ここっきゃねぇ！と注文笑
注文から5分も掛からず提供
はっや笑笑笑
さすが町中華！いや、これぞ町中華！
提供された物を見てみると
ニンニクの芽に合わせた筍の細切りに豚肉
中華出汁の餡にまみれている
青椒肉絲の亜種的な物のようだ♪
これは…当たりなんじゃなかろうか😳
それではまずひと口…
いただきまーす！パクッと♪
おぅっふ！アッツ笑笑笑
バッチバチに熱かった笑笑笑
味は塩と出汁で結構あっさりしてる
中華出汁が味の決めて素材の味を引き出す感じ
そして結構な量あるぞ…
これで800円って本当にいいのか…
平成初期頃の価格感😂
ちょいと胡椒を振りまして
ご飯にちょんちょん…っと♪
うん！パンチが上がって
味が引き締まった
こういう町中華飯はご飯に乗っけて
掻っ込むのがもはや作法だ笑
しまいにゃ面倒くさくなって
ご飯にぶっ掛けるんですがね笑笑笑
ここらでちょいと味変していこう
辣油で辛味とコクを
お酢の酸味で旨味とさっぱり感を
さらに胡椒で引き締めてやれば…
ガツガツガツっと♪
う〜ん♪グッと旨味が深まって
美味くなった！
ん〜？もう少しで食べ終えてしまうが
もう少し食べたい気も…
つけ麺が気になる…
ん〜…戻るのにちょっと時間かかるし
ここは諦めて次回にしよう！
残りのおかずをザザッと平らげ
本日はごちそうさま！
次回は麺類絡めて頼みたいなぁ♪🤤
ほんじゃまたの♪
新宿の喧騒の中にひっそりと佇む宝来飯店は、ビル群に囲まれた一角で昔ながらの町中華の味を守り続けています。私が訪れた時は、店内の雰囲気から昔懐かしい昭和の風情を感じられ、まさにホッとする空間でした。 特に印象的だったのは、豚肉とニンニクの芽炒めの素朴な美味しさ。ニンニクの芽はシャキシャキの食感が魅力で、あまり町中華の定番料理としては見かけない食材ですが、ここでは筍の細切りと共に中華出汁の餡が絡んで絶妙な旨味の深みを引き出していました。ボリュームもしっかりあり、ランチとしても満足度が高いです。 料理の提供スピードも驚くほど早く、作り置きではなく、素早く丁寧に調理されているのが感じられました。味付けはベースが塩と出汁であっさりながらも、途中で辣油や酢、胡椒を加えることで、味に変化をつけて楽しめるのも嬉しいポイントです。取り分ける手間が面倒になって、ご飯に直接ぶっかけてガツガツと食べるのが何とも町中華らしい食べ方だと実感しました。 また、メニューはほとんどが1000円以下と非常にリーズナブル。新宿という場所柄、物価高騰の中でも財布に優しく、懐かしい価格帯を維持しているのが魅力です。土日祝は休みなので、平日の昼や夕方に訪問するのが良いでしょう。店内は20席ほどのテーブル席のみで落ち着いて食事ができます。 次回はつけ麺や他の麺類も試してみたいと思っています。地元の人だけでなく、観光客にも知ってほしい、新宿の隠れた名店としてぜひ足を運んでほしいお店です。ビルに囲まれた通りの奥にある、昔ながらの町中華ならではの温かみのある味とサービスにきっと満足できるはずです。
美味しそうですね😂