豚カツ専門店が出すカツカレーはレベル違うわ…
【お店の基本情報】
■店名
とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 西新宿店
■ネット評価
食べログ ⭐️3.59
Google ⭐️4.3
■今回の注文
ロースかつカレー(150g) 1350円
檍のとん汁 200円
■住所🏠️
〒160-0023 東京都新宿区西新宿７丁目１５−５
■営業時間⏰️
11時00分～15時00分
18時00分～20時00分
定休日なし
■連絡先📞
03-5937-2526
■座席数🪑
16席（カウンター10席、テーブル4席(4人卓×1)）
■支払い方法💰️
タッチパネル式食券機 現金のみ
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本日ご紹介するのは「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 西新宿店」さん！
関東を中心に展開する「とんかつ檍」
この漢字なんて読むんだろ？と思って調べてみると(あおき)と読むんですね！オク？って思いました笑笑笑
そんな関東屈指のとんかつ屋さんが展開するカレー屋さんが西新宿の小滝橋通りからちょっと入ったところにお店はあります。
メニューを見てみると、さすがとんかつ屋さん…リブロースやヒレ等のとんかつもありなかなかのお値段の物ありますね😳
ここは深入りせずにまずは看板メニューとなっているロースかつカレーを注文しましょう🤔150gのロースかつが乗ってる事を考えると1350円は安いように思うんだが…色々見てるとなんかバグってくるか🤣
あ！あとこれも注文しよう
「檍のとん汁」噂によると檍はとん汁も美味いって聞いたんですよ♪
カウンターに案内され、しばし待機
どうやら揚げ置きしないで、ちゃんと揚げ立てを提供してくれるんですね！ならば提供に多少の時間を有するのは致し方無し！美味い物の為だ！じっくり待とうじゃないの♪
Rentaで購入した新刊を読みながら
じっくり待つ…
半分程読み終えたところで
カレーが到着♪おっほ♪キタキタ✨️
150gって数字だけで見るとそんな大きそうではないのに、実物を見ると意外とデカいと思う笑
カツ カレーっていうと大抵はご飯とカツとカレーの単純な構成を想像するが…さすが、とんかつ屋さん！カツの下に千切りキャベツがあります♪とんかつに千切りキャベツは付き物だよね♪ってのは定食の話で笑
まさかカレーでも千切りキャベツを乗せてくれるとは…嬉しい誤算
ここはまずはカツから行きたいよねぇ♪
とんかつ檍の豚カツ！卓上には3種類もの塩がある事から、たぶん塩で食えって事だろうなと察し、最初は塩でいくとしよう♪問題はどの塩でいくかだ…🤔
パキスタン産ピンクロックソルト
フランス産ロレーヌ岩塩
ヒマラヤ岩塩ナマック
ナマックってなんだ？😳知らない
これだ！他の塩は見聞きしたことあるけど、ナマックは知らない！知らない珍しい物が置いてあるって事は店としてコレが美味いんだ！というメッセージに違いない！
一番バランスがいい真ん中あたりのカツを取り出し、ナマックを振りかけてみる…カリカリカリカリ
なんだろう…胡椒でも入ってんのか？ってくらい塩の白い粉と黒い粉が混ざり合って出てくる…
そんじゃまぁ♪いただきまーす！パクッと♪
お♪結構塩効いてる笑
豚の香りに乗ってなんか、まろやか？なようなコクがあるような香りがするような…豚カツによく合ってて美味い🤤
カツカレーじゃなく定食を頼んでいたなら、このナマックだけで3切れ4切れいっちゃうかもな🤔
だが俺が頼んだのはカツカレーだ♪
カツ単体とカレーを合わせたり
カレーにソースも使いたい、スマンね笑
カレーは意外とシャバシャバ系で
これは豚かな？肉が溶け込んでますねぇ♪
具として存在しているであろう肉はホロホロととろとろ
豚カツにカレーを合わせて食べてみる
スパイシーな香り豊かなカレーで辛味はあまりない、そこへ豚カツの豚の脂が絡まってくるラードで揚げられた豚カツの香ばしさと脂の甘味…う〜ん♪うんまいねぇ🤤
カレーと豚カツで重くなりそうだが、カレーがシャバシャバ系で切れがいいのと豚の脂切れも良いので重くなくパクパクいけちゃう♪
脂流し用にもなると踏んでとん汁を頼んだが…いらぬ保険であったかな？とはいえ、とんかつ檍のとん汁…飲んでみようしゃないのよ笑
ズズっと♪おぉ〜♪これまた意外とあっさり
色的に白味噌ベースなのかな？
結構あっさりしてる笑
味噌の風味と豚の風味が合わさり
確かにとん汁…ほぅ♪なるほどそうか
豚カツ定食しかりカツカレーしかり
メインがガッツリしているからこそ、この軽さがあるとん汁が活きるわけか♪
ホッホッホッ♪よー考えられとるわい笑
豚カツにソースをかけ下のキャベツと一緒にいただく…キャベツはシナシナになりカレーの水分を含んでいる
仄かカレーの香りがしながら豚カツの美味さを堪能しキャベツの甘味とソースの酸味が合わさり美味い😋
ガツガツ食べ始め途中、とん汁で休憩
一息ついたら、またガツガツとカツカレーを頬張る♪気付けば終盤
美味しくてそのまま食べ進めてしまった…
う〜ん…もっと塩で楽しむべきだったか…😌
最後のひと口を食べ終え
一息着くと視野が広がり隣の人の皿が見え衝撃走る！あああああああ！！
福神漬！！よく見るとカウンターの上に福神漬の入物があった…俺とした事が…福神漬の存在を忘れ貪り食ってしまうとは…😱やっちまった…
カレーには福神漬って俺前に言ってたじゃん…あぁ…なんてこった…もう食い終わっちまったよぉ…腹いっぱいだよぉ…
美味くて満足してるのに不完全燃焼を感じる…
さらば！次来た時はカレーじゃないかもしれないが…次来たら福神漬絶対食おう笑
ほんじゃまたの♪
とんかつ専門店が手がけるカレー屋ならではのこだわりは、カツの質の高さだけでなく付け合わせにも及んでいます。特に豚カツの下に敷かれた千切りキャベツは、とんかつ定食の定番ながら、カツカレーで見かけるのは珍しく、食感のアクセントや脂の重さを緩和する効果があり、味わいに飽きさせません。卓上に用意された３種の塩、特にヒマラヤ岩塩の“ナマック”は初体験で、ほのかな胡椒のような香りとまろやかな旨みが豚カツの旨味をいっそう引き立ててくれます。このようなこだわりが、他のカツカレーと一線を画すクオリティの高さになっています。 また、カレー自体は豚肉の旨味が溶け込んだシャバシャバ系で、辛さ控えめ。サラッとしているので脂っこい豚カツとの相性が抜群で、味に軽さと深みを両立させています。さらに、豚の旨味が活きた白味噌ベースのとん汁がセットとして頼めるのも魅力で、こちらもとんかつ檍の専門店を思わせる仕上がり。濃厚ながらあっさりとした味噌の風味と豚肉の旨味が調和し、メインのカツカレーの合間に飲むと口の中をリセットしてくれます。 個人的には、カツにソースをかけてキャベツと合わせて食べるスタイルもおすすめ。ソースの酸味とキャベツの甘味がカレーとカツのコクを引き締め、味のバリエーションを楽しめます。食べ進めるうちに気づくのは、福神漬けがカウンターに置いてあること。次回は必ず福神漬けを添えて、さらに満足度の高い食事にしたいと感じました。 西新宿で、揚げたての極上豚カツとこだわりのカレーを堪能したい方にぜひ訪れてほしいお店です。待ち時間も苦にならないほどの魅力あふれる一皿で、私もまた足を運ぶのが楽しみになりました。
おっ！美味そう👍