✨ แจกสูตรแกงส้มผักรวมปลากระป๋อง ใส่กะทิ หอมมันกลมกล่อมมากกก 🥥🐟

#Lemon8Club #คลับทำอาหาร

✨ แจกสูตรแกงส้มผักรวมปลากระป๋อง ใส่กะทิ หอมมันกลมกล่อมมากกก 🥥🐟

เมนูนี้คือไอเดียจากผักเหลือในตู้เย็นเลย 🥕🥬

เป็นเมนูทำเองง่ายๆ วัตถุดิบผัก ก็แล้วแต่เลย ชอบผักชนิดไหน ใส่ผักชนิดนั้น ส่วนเราวันนี้มีแค่กะหล่ำปลี แครอท และแตงโมอ่อน + ปลากระป๋อง แต่กลายเป็นแกงส้มที่โคตรนัวได้ไม่ยาก

ทางบ้านสามีเราจะคุ้นกับ “แกงส้มใส่กะทิ” อยู่แล้ว รสจะออกละมุน ๆ คล้ายน้ำยาขนมจีน หอมมันกำลังดี 🥥✨

🍳 วิธีทำแบบง่ายมาก

* ตั้งกะทิให้ร้อน

* โขลกพริกแกงส้ม + กระชาย + เนื้อปลากระป๋องให้เข้ากัน

* ใส่ลงหม้อกะทิ เดือดแล้วหอมมาก

* ใส่ผักทั้งหมดลงไป 🥕🥬

* ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า + น้ำมะขามเปียก ชิมแล้วปรับตามใจ

แค่นี้ก็ได้ “แกงส้มผักรวมปลากระป๋องสูตรกะทิ” ที่ทั้งง่าย ทั้งกลมกล่อม 🤤 แถมเป็นเมนูที่แคลต่ำ อีกต่างหาก

ใครสายเมนูบ้าน ๆ แต่ยังอยากได้ความนัวแบบมีความครีมมี่ ต้องลองเลย 💛✨

#แกงส้มปลากระป๋อง #เมนูง่ายๆ #แกงส้มผักรวม

5/31 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมในชีวิตประจำวันหลายครั้งที่ผักในตู้เย็นเหลืออยู่บ้าง เรามักจะลังเลไม่รู้จะทำเมนูอะไรดี แกงส้มผักรวมใส่กะทิที่ใช้ปลากระป๋องเป็นวัตถุดิบหลักจึงเป็นไอเดียที่ดีมากสำหรับเมนูนี้ เพราะช่วยให้เมนูดูน่าสนใจขึ้นและเพิ่มรสชาติที่หอมมัน กลมกล่อมอย่างไม่น่าเชื่อ สิ่งที่ชอบมากคือความง่ายและความรวดเร็วในการทำ เริ่มจากตั้งกะทิให้ร้อน จากนั้นโขลกพริกแกงส้มกับกระชายและเนื้อปลากระป๋องเข้าด้วยกัน ความสดของกระชายและความกลมกล่อมของปลากระป๋องช่วยเพิ่มมิติให้กับน้ำแกงส้มทันที เมื่อกะทิเดือดแล้วก็ใส่ผักที่ชอบลงไป เช่น กะหล่ำปลี แครอท และแตงโมอ่อน ซึ่งแตงโมอ่อนได้สัมผัสที่แปลกใหม่และเพิ่มความหวานธรรมชาติในน้ำแกง การปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าและน้ำมะขามเปียกช่วยทำให้แกงส้มมีรสชาติเปรี้ยว เค็ม และเป็นเอกลักษณ์แบบที่เราคุ้นเคย และที่สำคัญเมนูนี้แคลอรีต่ำ เหมาะกับสายสุขภาพหรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก สิ่งที่น่าประทับใจคือเมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารบ้านๆ แต่ยังคงต้องการความนัวและครีมมี่ในเวลาเดียวกัน เป็นเมนูที่ทำได้โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบยุ่งยาก และยังช่วยจัดการผักที่เหลือในตู้เย็นได้อย่างหมดจด ผมแนะนำว่าใครที่ชอบลองเมนูใหม่ๆ แต่อยากได้อะไรที่ทำง่ายและได้รสชาติที่เข้มข้นแบบไทยแท้ สูตรแกงส้มผักรวมกะทิใส่ปลากระป๋องนี้ไม่ควรพลาด ลองทำตามดู รับรองจะได้เมนูแกงส้มที่แตกต่างจากที่เคยทานและอร่อยจนต้องบอกต่อแน่นอน

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Supanee.nf
Supanee.nf

แกงส้มสูตรใต้ไหมคะช

ดูเพิ่มเติม(1)