Delicious Shop Secret Shopカナルランシット2-3
ランシットを過ぎ、ランシット・ナコーン・ナコーン・ロードを通り、カナル2の途中でカナル3の入り口に到着する前に、写真のようにとても美味しい米屋を見つけました。イカのバジル、大きな言葉。
*Googleマップでは利用できません
※店舗は金物屋の前にあります。電気塗装配管があります。夕方から営業しています。
เผื่อใครกำลังเสิร์ช “ร้านลับรังสิต” แล้วอยากได้พิกัดแบบสังเกตง่ายๆ ร้านนี้อยู่โซนถนนรังสิต-นครนายก ช่วงคลอง 2 ก่อนถึงทางเข้าคลอง 3 (ขับมาเรื่อยๆ จะเห็นเป็นร้านริมทางช่วงเย็น) จุดสังเกตที่ช่วยได้มากคือ “อยู่หน้าร้านฮาร์ดแวร์/ไฟฟ้า/สี/ประปา” พอถึงช่วงหัวค่ำจะมีโต๊ะเก้าอี้ตั้งหน้าร้าน เหมาะกับคนที่ผ่านแถวนี้บ่อยแต่ไม่รู้ว่ามีของอร่อยซ่อนอยู่ สิ่งที่ทำให้รู้สึกว่าเป็นร้านลับจริงๆ คือ “ไม่มีใน Google Maps” เวลาอยากกลับไปซ้ำ แนะนำให้ปักหมุดแบบส่วนตัวไว้เอง เช่น เซฟตำแหน่งจากมือถือทันทีตอนยืนหน้าร้าน หรือถ่ายรูปหน้าร้านและป้ายร้านฮาร์ดแวร์ไว้เป็นจุดจำทาง อีกวิธีที่เวิร์กคือจำว่าอยู่ “ก่อนถึงทางเข้าคลอง 3” ฝั่งถนนใหญ่ ไม่ต้องเข้าซอยลึก เมนูที่เห็นแล้วสะดุดตาสุดคือกะเพราปลาหมึก ปลาหมึกชิ้นใหญ่แบบ “คำโตๆ” จริง จานมาแบบบ้านๆ แต่กินแล้วสะใจ ใครชอบรสจัดแนะนำสั่งเผ็ดกลางไปก่อน เพราะบางวันพริกถึงมาก (บนจานยังมีพริกซอยแดง-เขียวเพิ่มความหอมเผ็ด) แล้วค่อยปรับระดับตอนสั่งรอบถัดไป อีกจานที่อยากให้ลองคือข้าวหมูกระเทียม จานใหญ่ กินอิ่มแบบคุ้มๆ กลิ่นกระเทียมชัด หมูนุ่ม เคียงแตงกวาให้ตัดเลี่ยน เป็นเมนูที่กินง่าย เหมาะกับคนไม่กินเผ็ดหรืออยากสลับจากผัดกะเพรา ถ้าไปช่วงเย็นๆ คนอาจแน่นเป็นบางเวลา แนะนำไปเร็วหน่อยหรือหลบช่วงพีคหลังเลิกงาน และพกเงินสดเผื่อไว้ (ร้านริมทางหลายร้านยังไม่สะดวกโอน/สแกน) ใครมีเพื่อนอยู่แถบรังสิต คลอง 2-3 ลองชวนกันแวะ จะได้มีคนช่วยชิมหลายเมนู ทั้งแนวข้าวราด ผัดกะเพรา และบางวันอาจมีเมนูซุปเผ็ดร้อนใส่สมุนไพรให้เลือกด้วย