เมืองฟูชู นิโบชิ ราเมน!

府中市にある煮干しラーメン「いつみ屋」は、訪れる価値のある名店です。店先の白い暖簾と「にぼしだし らーめん つけぎる いつみ屋」という看板が目印。小さな店ながらカウンター席のみで、いつも長蛇の列ができています。私も開店前から並び、待ち時間もわくわくしながら過ごしました。 ラーメンは煮干しの豊かな香りと共に、チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギ、海苔、なるとが彩りよく盛り付けられ、見た目にも食欲をそそります。一口食べると、しっかりと溶け込んだ煮干しの旨みが口いっぱいに広がり、スープのやさしい味わいに癒されました。 店内は清潔感があり禁煙で、小さなスペースですが居心地も良いです。訪問時には地元の方やラーメン好きが多く訪れており、皆がこの店の味を楽しんでいるのが伝わってきました。府中市周辺で、美味しい煮干しラーメンを求めるならぜひ「いつみ屋」に足を運んでみてください。きっと満足できる一杯に出会えるはずです。