Oinari-san

今回の訪問で購入した「ここいなり」のおいなりさんは、赤酢を使ったシャリに様々な具材が混ぜ込まれているのが特徴でした。赤しゃりには山椒、梅ひじき、わさび、生姜などの風味が絶妙にマッチしていて、一つ一つ味わいが違うのが楽しいです。 特に山椒味はフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、普段のいなり寿司とは一味違った大人の味わいです。甘辛く煮たお揚げとの相性も最高で、さっぱりとした赤酢シャリが後味を引き締めてくれました。期間限定での販売ということで、最後のパックを手に入れた時は非常に満足感がありました。 駅の構内という気軽に買える立地ながら、職人が手間暇かけて作った秘伝のブレンド赤酢や具材の工夫により、お土産や差し入れとしても喜ばれる品です。個人的には、小腹が空いた時のおやつとしてだけでなく、友人宅への手土産やオフィスでのシェアにもおすすめです。 季節限定の商品や特別セットは売り切れ必至なので、見かけたらぜひ早めに試してみると良いと思います。江戸前の伝統と現代の味覚が融合したここいなりのいなり寿司は、普段の食卓に彩りと驚きを与えてくれる一品です。今後もまた新しい味が出たら積極的にチェックしたいと思います。