... Baca lagiNak share sikit pengalaman penuh aku makan di So Do Fun 蜀都丰 dekat The Exchange TRX, sebab sebelum datang aku sendiri banyak Google "so do fun trx menu" dan "so do fun trx reviews" tapi info agak sikit.
First impression, restoran ni fokus pada masakan Sichuan, jadi korang memang boleh expect rasa pedas, masam dan beraroma. Signature yang ramai order ialah sup ikan dengan sayur jeruk (suancai yu). Dalam mangkuk besar tu ada hirisan ikan putih lembut, kuah kuning kehijauan yang masam-pedas, penuh dengan cili merah dan daun bawang. Untuk orang yang suka kuah jenis ringan tapi berperisa, suancai yu ni memang kena cuba. Aku rasa kuah dia sedap kalau dimakan dengan nasi putih, terus balance antara pedas dan masam.
Satu lagi hidangan yang menarik perhatian aku ialah mi hitam. Atas mi tu ada bawang putih cincang, cili merah potong dan daun ketumbar segar. Warna mi memang nampak unik, tapi tekstur dia kenyal dan sos dia melekat elok. Kalau korang tak tahan pedas, boleh minta kurang cili masa order. Aku suka makan mi ni dengan share lauk lain, sebab rasa dia agak kuat kalau makan solo.
Ayam hiris dengan sos gelap dan minyak cili pun antara menu yang aku rasa ramai akan suka. Potongan ayam lembut, disalut sos yang ada sedikit rasa manis, masin dan pedas, ditabur bijan dan herba hijau. Dia bukan jenis pedas tahap ekstrem, tapi cukup untuk buat korang rasa "Sichuan vibe". Untuk side dish, aku order ubi kentang hiris goreng dengan cili merah kering dan daun bawang. Hidangan ni crunchy dan wangi, sesuai sangat kalau korang suka makanan ringan yang boleh dikunyah sambil sembang.
Tentang menu, memang ada banyak pilihan masakan Sichuan lain, tapi bagi yang pertama kali datang aku recommend cuba kombinasi suancai yu, mi hitam dan satu atau dua lauk ayam/daging, plus sayur atau kentang goreng. Bahagian portion agak besar, jadi better datang dalam kumpulan kecil dan share beberapa menu. Dari segi harga, bagi aku ia sepadan dengan lokasi The Exchange TRX dan portion yang besar.
Untuk ambience, dekor dalam restoran agak moden tapi masih ada elemen Cina. Meja makan penuh dengan hidangan berwarna-warni – sup ikan sayur jeruk, mi hitam, ayam sos cili dan ubi kentang hiris – memang nampak cantik bila ambil gambar. Kalau korang jenis suka post "so do fun trx photos" dekat media sosial, tempat ni memang photogenic.
Secara keseluruhan, kalau korang tengah cari tempat makan Sichuan di TRX dan tertanya-tanya tentang "so do fun trx menu" dan "so do fun trx reviews", aku rasa So Do Fun 蜀都丰 berbaloi untuk dicuba. Datang dengan kawan atau family, order beberapa hidangan untuk share, dan jangan lupa cuba suancai yu serta mi hitam yang unik tu.