(Chill:).. spicy
Menu.. for the end of the month# Pin and eat
สำหรับใครที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้านแบบเผ็ดร้อน เมนูม่าม่าผัดกะเพราคือทางเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ เป็นการผสมผสานระหว่างเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่สะดวกกับความหอมของใบกะเพราและรสชาติเผ็ดร้อนจากพริกที่เราเลือกใช้เอง ในช่วงปลายเดือนที่งบจำกัด เมนูนี้ก็เหมาะมากเพราะใช้วัตถุดิบไม่มากและทำง่ายมากๆ ที่บ้านเพียงแค่ตั้งกระทะ ทอดกระเทียมกับพริกให้หอม ใส่กะเพราและผัดรวมกับเส้นม่าม่า เพิ่มน้ำปลา ซอสปรุงรสตามชอบ จะเติมไข่ดาวหรือหมูสับก็เข้ากันดีมากค่ะ ไม่เพียงแค่รสชาติที่อร่อยและจัดจ้านแล้ว เมนูนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามใจ เช่น ใส่หมู ไก่ หรือทะเลก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ถ้าชอบเผ็ดมากขึ้นสามารถเติมพริกขี้หนูสดสดเพิ่มความจัดจ้านได้อีกด้วย ทำให้เมนูนี้มีความหลากหลายและเหมาะกับทุกครอบครัว ลองทำดูแล้วจะรู้ว่าแค่วัตถุดิบง่ายๆ และเทคนิคการผัดพื้นฐานก็ทำให้มื้อปลายเดือนของคุณไม่น่าเบื่ออีกต่อไปค่ะ