Aku pertama kali ke Uncle Jo X Bar Ciseeng karena sering lihat foto-fotonya seliweran, penasaran banget sama suasananya yang keliatan hijau dan adem. Lokasinya ada di area Ciseeng, Bogor, lumayan gampang ditemuin karena signage UNCLE JO X BAR cukup mencolok. Soal menu, di sini cukup beragam. Untuk kopi, kamu bisa nemuin menu basic kayak espresso, americano, cappuccino, dan latte. Ada juga varian kekinian seperti caramel latte, hazelnut latte, sampai kopi susu gula aren yang jadi favorit banyak orang. Buat yang nggak terlalu suka kopi, ada pilihan non-coffee seperti chocolate, matcha, dan beberapa minuman teh seperti lemon tea dan lychee tea. Makanannya juga lumayan lengkap untuk ukuran cafe di Ciseeng. Ada snack ringan seperti french fries, chicken wings, dan dimsum yang cocok buat teman ngobrol santai. Kalau mau agak berat, biasanya ada menu nasi seperti rice bowl ayam crispy, nasi dengan ayam sambal matah, atau pasta seperti aglio olio dan spaghetti bolognese. Harganya menurutku masih ramah di kantong, apalagi kalau dibandingin sama cafe di pusat kota Bogor. Dari segi suasana, Uncle Jo X Bar Ciseeng terasa lebih adem karena banyak tanaman dan area semi outdoor. Buat yang suka foto, banyak spot instagramable dengan konsep rustic dan sedikit industrial. Pencahayaannya juga oke kalau mau foto makanan atau OOTD, jadi nggak heran kalau banyak orang cari gambar atau foto Uncle Jo X Bar Ciseeng sebelum datang. Pengalamanku waktu ke sana, pelayannya cukup ramah dan nggak pelit senyum. Pesanan juga datang dalam waktu yang wajar, nggak terlalu lama. Kopinya enak, nggak terlalu strong tapi masih berasa karakter beans-nya. Snack yang aku coba, seperti french fries dan dimsum, rasanya standar tapi cukup memuaskan untuk nemenin nongkrong. Kalau kamu cari cafe di Ciseeng buat sekadar kerja santai atau hangout bareng teman, tempat ini bisa jadi pilihan. Colokan listrik lumayan banyak di beberapa meja, dan musiknya nggak terlalu keras jadi masih nyaman buat yang mau bawa laptop. Kalau kamu sudah pernah mampir ke Uncle Jo X Bar Surken, vibe-nya mirip tapi versi lebih hijau dan adem. Buat yang suka eksplor cafe, menurutku seru juga bandingin pengalaman di Uncle Jo X Bar Ciseeng dengan tempat lain seperti Heaven Rustic Coffee di daerah lain. Tiap tempat punya ciri khas sendiri, tapi kalau kamu lagi di sekitar Bogor atau Ciseeng dan pengen ngopi di tempat yang nggak terlalu ramai, Uncle Jo X Bar Ciseeng bisa masuk list cafe yang wajib dicoba. Kalau kamu sudah pernah ke sini dan punya menu favorit atau foto andalan, share juga pengalamanmu, siapa tahu bisa jadi referensi tambahan buat yang lagi cari ulasan Uncle Jo X Bar Ciseeng sebelum datang.