🧡 Give away the recipe. Cold brew tea adds refreshment. 🍊✨
This period is very cold brew, haha.
Because it's delicious and healthy.
Fits people who like nectar who are losing weight. Because this recipe, we do not add sugar but rely on the sweetness of the fruit instead.
📝 Recipe.
• 1 orange
• 5-6 dried dates
• Cinnamon
• Ginger
• Tea (Use whatever tea we like, we use jasmine tea)
Slice everything and put it in a bottle. Add water.
And refrigerate for 4 hours or overnight.
ช่วงนี้ก็อยากแชร์ประสบการณ์การทำชา Cold Brew สูตรนี้เพราะมันช่างสดชื่นและดีต่อสุขภาพมากๆ สำหรับคนที่กำลังมองหาเครื่องดื่มที่อร่อยและไม่เพิ่มน้ำตาล การใช้ผลไม้แทนความหวานเป็นไอเดียที่ช่วยได้เยอะจริงๆ ผมเริ่มทดลองใช้ส้มสดซึ่งมีวิตามินซีสูงและกลิ่นสดชื่นเข้ากับชาได้ดีมาก ร่วมกับอินทผาลัมแห้งที่เพิ่มความหวานธรรมชาติและอบเชยกับขิงเพื่อช่วยเพิ่มรสชาติและประโยชน์ทางสุขภาพ เช่นช่วยระบบย่อยอาหารและกระตุ้นระบบเผาผลาญ การทำ Cold Brew ใช้วิธีง่ายๆ คือหั่นส่วนผสมทั้งหมดแล้วแช่ในขวด เติมน้ำเย็น จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน เพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น กลิ่นหอมจากชามะลิช่วยให้ดื่มแล้วรู้สึกผ่อนคลายและสดชื่นกว่าเดิมมาก นอกจากข้อดีเรื่องสุขภาพแล้ว ผมพบว่า Cold Brew สูตรนี้ยังดีต่อใจเพราะเป็นการทำเองที่บ้าน ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมตามชอบได้ ไม่ว่าจะเป็นเปลี่ยนชนิดของชา หรือเพิ่มผลไม้อื่นๆ ที่มีรสหวานและประโยชน์เหมือนกัน อีกทั้งยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายเมื่อเทียบกับการซื้อเครื่องดื่มสำเร็จรูป ใครที่สนใจลองทำดู คุณอาจจะพบว่าการดื่มน้ำหวานแบบนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นกิจกรรมผ่อนคลายที่สนุกในช่วงเวลาว่างอีกด้วย นอกจากนี้ยังเหมาะมากสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือรักษาวิถีชีวิตที่ดีผ่านการเลือกเครื่องดื่มที่ดี มีประโยชน์ และไม่ต้องงดความอร่อยเลยทีเดียว
