Pecinta KEJU harus coba!

Sebagai pecinta dessert dan keju, aku udah lama penasaran sama cheese tart Paris Baguette, apalagi yang cabang Central Park. Awalnya aku kira rasanya bakal biasa aja, tapi pas pertama kali gigit, langsung kerasa kalau tart ini beda dari yang lain. Kulit luarnya keemasan, bener-bener renyah tapi nggak terlalu keras. Jadi pas digigit, ada sensasi crunchy dulu sebelum ketemu isian krim kuning yang lembut. Filling-nya itu creamy dan cheesy, mirip perpaduan antara cheese cake dan custard, tapi teksturnya lebih halus. Buat yang suka egg tart, kamu pasti bakal suka juga karena ada sedikit vibe egg tart, cuma rasa kejunya lebih dominan. Di Paris Baguette Central Park, cheese tart ini biasanya ditata rapi di etalase dengan kemasan yang ada logo "Boulangerie". Enak banget dibeli buat camilan sambil jalan-jalan di mall atau nemenin kopi/tea time. Aku coba makan dalam kondisi suhu ruang dan menurutku ini adalah suhu terbaik buat nikmatin teksturnya yang melt in your mouth. Untuk harga 25k per pcs, menurut aku masih oke, apalagi kalau dibandingin sama beberapa brand lain yang jual cheese/egg tart dengan harga mirip tapi rasa kurang nendang. Tart ini cukup mengenyangkan, jadi satu pcs bisa banget jadi teman nongkrong tanpa perlu pesan terlalu banyak. Tips dari aku kalau mau coba: kamu bisa beli beberapa sekaligus, lalu simpan di kulkas dan dihangatkan lagi sebentar sebelum makan supaya crust-nya tetap enak. Cocok banget buat dibawa pulang sebagai oleh-oleh kecil dari Central Park. Buat kamu yang lagi cari rekomendasi cheese tart atau egg tart di Jakarta, khususnya di daerah Central Park, Paris Baguette ini wajib banget masuk list. Rasanya seimbang, kejunya berasa, dan nggak bikin enek meski dimakan lebih dari satu. Kalau kamu sudah pernah coba cheese tart Paris Baguette di cabang lain, seru juga buat compare dengan yang di Central Park, soalnya suasana tokonya dan cara penyajian kadang bikin pengalaman makan jadi beda. Buat aku pribadi, cabang Central Park ini jadi salah satu spot favorit buat hunting dessert keju yang kualitasnya konsisten.