とろ~り温玉がソース代わりに!【菜の花のペペロン炒め温玉添え】菜花のほろ苦さと卵の濃厚さは相性抜群。
いつもの菜花が3倍は美味しくなるレシピ! 【春の味覚】菜の花のシンプルな美味しさを引き出すペペロン炒め!太い茎は半分に切って水につけるとシャキッと食感アップ。オリーブ油でソテーし、にんにくと赤唐辛子でペペロン風に。塩・こしょうで味を整えたら、とろ~り温泉卵をトッピング!菜の花のほろ苦さと卵の濃厚さが絶妙!簡単なのに、いつもの菜の花が3倍はおいしくなるレシピです。 <🍳費用目安⇒約300円> <⏰調理時間⇒約30分> 【材料】 (2人分) 菜の花 150g 温泉卵 2個 にんにく 1片 赤唐辛子 1本 オリーブ油 大さじ1 塩・こしょう 適量