🍳🐙🌶️ Resep Nasi Goreng Cumi Cabe Ijo
🌶️✨ Pedasnya nampol, gurihnya bikin nagih! Siapa tim nasi goreng cumi cabe ijo? 🍳🍚
📌 Bahan:
1 piring nasi putih dingin
200 gr cumi, potong cincin
8 cabe ijo besar
6 cabe rawit hijau
5 bawang merah
3 bawang putih
1 butir telur
Garam, kaldu bubuk, kecap asin (opsional)
📌 Cara buat:
1. Uleg kasar cabe + bawang.
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan telur → orak-arik.
3. Tambahkan cumi, masak cepat biar nggak alot.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata.
5. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, & sedikit kecap asin.
6. Sajikan hangat, pedes-gurih dengan topping cumi 🐙✨
#KeseharianKu #resepnasigoreng #nasigorengcumicabeijo #resepmasakanrumahan
Jika Anda penggemar makanan pedas dan seafood, nasi goreng cumi cabe ijo ini wajib dicoba di rumah. Selain bumbu yang mudah didapat, kunci kelezatan nasi goreng ini terletak pada penggunaan cumi segar yang dimasak dengan cepat agar tidak alot. Saya biasanya menggunakan cumi segar yang sudah dibersihkan dan dipotong cincin kecil agar meresap bumbunya dengan sempurna. Untuk membuat sambal cabe ijo yang khas, ulek kasar cabe ijo besar dan cabe rawit hijau bersama bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Menurut pengalaman saya, menambahkan sedikit kecap asin membuat rasa nasi goreng jadi lebih kompleks dan lezat tanpa menghilangkan rasa pedas segar dari cabe ijo. Satu tips penting, pastikan nasi yang digunakan adalah nasi putih dingin agar teksturnya pas dan tidak menggumpal saat digoreng. Orak-arik telur yang dicampur dalam tumisan bumbu juga menambah tekstur gurih yang menggoda. Sajikan nasi goreng cumi cabe ijo ini saat hangat untuk sensasi rasa yang maksimal. Nasi goreng cumi cabe ijo ini sangat cocok untuk menu makan siang atau makan malam praktis yang tetap memanjakan lidah. Anda bisa menambahkan irisan tomat atau daun kemangi sebagai pelengkap agar rasa semakin segar. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini!