ถ้าพูดถึงร้านไก่ต้มที่ขึ้นชื่อในพื้นที่สงขลา ผมขอแนะนำร้านเจ้รัตน์โคกพาณิชย์ที่ผมเองก็ได้ลองแล้วประทับใจมาก ที่นี่ไม่ใช่แค่ไก่ต้มธรรมดา เพราะเขาเลือกใช้ไก่คุณภาพดี ควบคุมอุณหภูมิในการต้มอย่างพิถีพิถัน ทำให้เนื้อไก่นุ่มละมุนละไมจนแทบจะละลายในปาก รวมถึงเครื่องในที่สดและสะอาด ส่วนน้ำจิ้มก็รสชาติเข้มข้น อร่อยลงตัวมาก ร้านตั้งอยู่ใกล้กับ 7-11 โคกพาณิชย์ ถ.ราษฎร์อุทิศ 1 เปิด 10 โมงเช้าถึง 4 ทุ่ม หยุดทุกวันจันทร์ ใครชอบไก่ทอดหรือข้าวมันไก่ทอดที่นี่ก็มีให้เลือกเช่นกัน แถมบรรยากาศร้านสบาย เหมาะแก่การแวะพักทานอาหารแบบง่าย ๆ ใครผ่านไปแถวนั้นอย่าลืมแวะลิ้มลองนะครับ รับรองได้รสชาติที่คุ้มค่าคุ้มเวลาแน่นอน