เปิดแล้ว!! HITORI SHABU สาขาใหม่ที่ Central Park

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “HITORI SHABU Central Park” หรือ “HITORI SHABU Central แจ้งวัฒนะ” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าจากที่ไปลองเองแบบสั้นๆ แต่ครบค่ะ จุดเด่นของสาขานี้คือเป็นชาบูหม้อเดี่ยว นั่งกินคนเดียวก็ไม่เขิน เพราะโต๊ะเป็นไม้สไตล์ญี่ปุ่นและมีเตาไฟฟ้าส่วนตัวทุกที่นั่ง บรรยากาศในร้านออกโทนอุ่นๆ มีมุมตกแต่งแบบญี่ปุ่น (เห็นมีสวนหิน/บอนไซเล็กๆ) ถ่ายรูปสวยและรู้สึกเป็นส่วนตัวดี เรื่องเมนู หลักๆ จะเลือกเป็น 2 ทางคือ Shabu Shabu Set หรือ Sukiyaki Set ถ้าอยากได้รสเบาๆ ซดซุปเพลินๆ แนะนำฝั่งชาบูชาบู แต่ถ้าวันไหนอยากจัดหนักสายหวานเค็มหอมๆ ให้ไปสุกี้ยากี้ เพราะน้ำซุปวาริชิตะหอมมาก และที่ชอบคือมี “ไข่ไก่สดโมริทามะ” ไว้จุ่มเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มละมุนขึ้นแบบญี่ปุ่นจริงๆ สายเนื้อที่มาร้านนี้ส่วนใหญ่ตั้งใจมาวากิว—เนื้อสไลด์ลายหินอ่อนสวยมาก พอลงหม้อซุปใสแล้วสีเนื้อสวยสุดๆ กินกับน้ำจิ้มงาหรือน้ำจิ้มพอนสึคือเข้ากัน เซตจะได้ผัก ข้าว น้ำจิ้ม และปิดท้ายด้วยไอศกรีมชาเขียวซอฟต์เสิร์ฟ ซึ่งเป็นฟีล “มาครบในมื้อเดียว” ไม่ต้องคิดเยอะ ทริคสั่งให้คุ้ม (เผื่อคนหารีวิวก่อนตัดสินใจ): - ถ้าหิวมาก/ชอบเนื้อ แนะนำดูตัวเลือกอัพไซส์เนื้อ (Upsized) แล้วค่อยสั่งเพิ่มแบบ A la carte ทีหลัง จะคุมงบง่ายกว่า - ไปช่วงเที่ยงหรือหลังเลิกงานคนอาจแน่น โดยเฉพาะโซนใกล้ลิฟต์ ลองเผื่อเวลา หรือเลี่ยงช่วงพีคจะนั่งสบายกว่า - คนที่ไปคนเดียว ชาบูหม้อเดี่ยวคือดีมาก ไม่ต้องแชร์หม้อ และไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติปนกัน พิกัดสำหรับคนเสิร์ชหาให้ชัวร์: HITORI SHABU สาขา Central Park (เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ) อยู่ชั้น 5 ใกล้ลิฟต์โซน A เวลาเปิด-ปิด 10.00–22.00 น. ใครอยากได้ฟีลอาหารญี่ปุ่นแบบจริงจัง เนื้อดี น้ำจิ้มดี และได้ความเป็นส่วนตัว แนะนำให้ลองแวะสาขานี้ค่ะ