เปิดแล้ว!! Fuku Craft สาขาใหม่ที่ One Bangkok

ถ้าใครเสิร์ชหา “Fuku Craft One Bangkok” เพราะอยากรู้ว่าร้านอยู่ตรงไหน น่าไปไหม และควรสั่งอะไรดี—อันนี้คือสิ่งที่เราเก็บรายละเอียดมาให้แบบไปเองจริงค่ะ บรรยากาศสาขา One Bangkok คือเด่นมากตั้งแต่เดินผ่าน โทนร้านออกญี่ปุ่นแบบมินิมอลแต่มีดีเทล มีมุมต้นบอนไซและที่นั่งหินอ่อนสีขาว ดูสะอาดตาและถ่ายรูปขึ้นสุดๆ แสงในร้านค่อนข้างนุ่ม เหมาะกับสายคาเฟ่ที่อยากได้รูปโทนละมุน รวมถึงคนที่อยากนั่งพักแบบเงียบๆ จิบชาช้าๆ สิ่งที่รู้สึกชัดคือ “ความคราฟต์” ของเขา โดยเฉพาะเมนูมัทฉะ—เห็นขั้นตอนการทำค่อนข้างพิถีพิถัน ตั้งแต่การร่อนผงมัทฉะ ชงด้วยน้ำร้อน ตีด้วยแปรงไม้ไผ่ แล้วค่อยเทเสิร์ฟ ทำให้ได้ฟีลพิธีการ (ceremonial/พิธีการ) มากกว่าคาเฟ่ทั่วไป ใครที่ชอบมัทฉะสายกลิ่นหอมๆ เนียนๆ ไม่แต่งรสหวานจัด น่าจะถูกใจ เมนูที่เหมาะกับมือใหม่ (แต่ยังได้ความพรีเมียม) เราว่า “Hana Cold Whisk” นี่เริ่มต้นดีมาก เพราะรสนุ่ม กลมกล่อม และดื่มง่าย แถมมีความสดชื่นจากการเสิร์ฟแบบเย็น ถ้าไปวันอากาศร้อนๆ คือช่วยรีเฟรชได้ดี และเขาเสิร์ฟพร้อมขนมผิงจิ๋ว กินคู่กันเพลินๆ ถ้าคนชอบชาใสๆ แนวอูมามิ ลอง “Sencha” จะได้ประสบการณ์อีกแบบเลย ตัวชาหอม เบา และมีความหวานฉ่ำปลายคอ พร้อมความขมนิดๆ แบบชาเขียวญี่ปุ่นแท้ ยิ่งเสิร์ฟในกาสวยๆ แล้วรินเองคือได้โมเมนต์สงบๆ เหมือนนั่งจิบชาที่ญี่ปุ่น ส่วนใครไม่ได้เป็นสายมัทฉะจ๋า แต่อยากได้เครื่องดื่มนมๆ “Amber Oolong Milk Tea” ก็เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย หอมชาอู่หลงและครีมมี่ ดื่มง่าย ไม่ต้องคิดเยอะ ทริคเล็กๆ ก่อนแวะไป: ถ้าอยากนั่งชิล แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ คนจะไม่แน่นเท่าช่วงเย็นหลังเลิกงาน และถ้าเน้นถ่ายรูป มุมหน้าร้านที่มีโลโก้กับต้นบอนไซคือห้ามพลาด พิกัด: Fuku Craft สาขา One Bangkok ชั้น 5 โซนพาเหรด เวลา: 10.30 - 21.00 น.