Chang Kin Cha ช้างกินชา

การเลือกซื้อผงมัทฉะคุณภาพดีเป็นเรื่องสำคัญสำหรับผู้ที่หลงใหลในชาเขียวมัทฉะ อย่างประสบการณ์ส่วนตัวที่ลองใช้ Chang Kin Cha พบว่าความพรีเมียมของผงมัทฉะนั้นชัดเจนมาก ตั้งแต่กลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่เข้มข้น แต่นุ่มนวล ไม่ขมจนเกินไป เหมาะกับการนำไปดื่มเป็นชาเย็นหรือชาแก้วร้อนก็ให้รสชาติที่กลมกล่อม นอกจากนี้แพ็กเกจที่ดีไซน์ด้วยรูปน้องช้างน่ารักๆ ยิ่งเสริมความน่าสนใจและเพิ่มความฟินในการดื่ม จุดเด่นของ Chang Kin Cha ที่ผมประทับใจคือมีให้เลือกถึงสองสูตร คือ Tsuru Matcha ที่มีโทนรสถั่วพิสตาชิโอและกลิ่นดอกไม้ แต่ละแก้วเต็มไปด้วยกลิ่นอูมามิจากมัทฉะแท้ๆ ส่วน Kuma Matcha จะให้ความรู้สึกดื่มง่าย รสชาติครีมมี่และเบาๆ ดอกไม้เล็กน้อย ทำให้เหมาะกับคนที่ชอบมัทฉะแบบเนียนละมุนทั้งสองสูตรนี้มีน้ำหนัก 40 กรัม เหมาะสำหรับชงดื่มเองที่บ้านหรือทำเป็นมัทฉะลาเต้สุดนัว ผมเองใช้ทำมัทฉะลาเต้กับนมหรือแม้แต่ชงแบบดั้งเดิมก็ยังให้กลิ่นที่หอมฟุ้ง เหมือนพกความสงบจากญี่ปุ่นมาไว้ในแก้วชา สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองมัทฉะผ่านประสบการณ์ส่วนตัว ขอแนะนำให้เริ่มจาก Chang Kin Cha เพราะนอกจากจะได้รสชาติที่เข้มข้นแล้วยังได้ลิ้มรสชาเขียวญี่ปุ่นแท้ๆ ที่มีความหอมละมุนทั้งด้านกลิ่นและรสชาติ รวมถึงแพ็กเกจจิ้งที่น่ารัก ทำให้เป็นของขวัญหรือซื้อเก็บไว้เองก็ดีมาก ทั้งนี้สามารถสั่งซื้อได้ผ่านแอป Shopee ตามลิงก์ที่ให้ไว้ในบทความ เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่สายมัทฉะไม่ควรพลาดครับ