“เฮง ซิว กี่” ร้านข้าวหน้าไก่ตำรับฮ่องกง ย่านรามคำแหง
ถ้าพูดถึงข้าวหน้าไก่จะมีอยู่ร้านนึงแถวรามคำแหงชื่อว่าร้าน “เฮง ซิว กี่” เป็นร้านลับในหมู่บ้านสัมมากร เมนูอาหารจะเป็นสไตล์จีน ฟีลบ้านๆ ที่้เจ้าของร้านทำเองทั้งหมด แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยค่ะ มีความพรีเมียม รสชาติดี วัตถุดิบดี สัมผัสได้ถึงความใส่ใจทุกขั้นตอน เมนูชิ้นโบว์แดงขอยกให้ ข้าวหน้าไก่ตำรับฮ่องกง เมนูไฮไลท์ที่ใครมาก็ต้องสั่ง ทีเด็ดคือไก่จะมีความนุ่มฉ่ำ น้ำราดละมุนกลมกล่อม ทานแล้วไม่เลี่ยน ใครชอบรสจัดขึ้นมาหน่อย เติมพริกผัดฮ่องกงคือจบ ส่วนใครที่ชอบทานเส้น จะสั่งเป็นบะหมี่หน้าไก่ก็เด็ดไม่แพ้กัน
นอกจากนี้ยังมีเมนูน่ากิน โกยซีหมี่ เกี๊ยวน้ำ ผัดผัก เนื้อตุ๋น ของทานเล่น อร่อยหลายอย่างเลยค่ะ เป็นอีกหนึ่งร้านที่ทุกคนไม่ควรพลาดเลยน้าา
🍛ข้าวหน้าไก่ ไก่มีความนุ่มละมุน น้ำราดเข้มข้น กลมกล่อม ทานคู่กับไข่ดาวและกุนเชียง อร่อยมาก
🍜โกยซีหมี่กุ้ง ให้มาแบบจานใหญ่เครื่องเน้นๆ มีทั้งกุ้ง หน่อไม้ เห็ดหอม เส้นมีความกรอบ ทานคู่กับน้ำราดฉ่ำๆ หอมๆ รสกลมกล่อม เติมจิ๊กโฉว่ลงไปนิดนึงคือตัดรสได้ดีมาก
🥩เนื้อตุ๋นฮ่องกง เมนูพรีเมียมที่ต้องจองเพราะมีแค่ 10 ที่ต่อวันเท่านั้น เนื้อตุ๋นของทางร้านจะเป็นสไตล์น้ำแดง ที่ตุ๋นยาจีนนานกว่า 8 ชั่วโมง เนื้อจะมีความฉ่ำ นุ่ม ละมุน เด็ดจริงอร่อยจริง
🍤เกี๊ยวกุ้งน้ำ กุ้งเน้นๆ เนื้อเด้งเต็มคำ ซุปมีความเช็งๆ หอมๆ ซดคล่องคอ
🪼แมงกะพรุนน้ำมันงา มีความกรุบกรอบ ตัวซอสเข้มข้นเข้าเนื้อ เคี้ยวเพลิน เป็นเมนูทานเล่นที่สั่งมากินคู่กับอะไรก็อร่อย
พิกัด : ร้าน เฮง ซิว กี่ Heng Siu Ki
📍ซอยรามคำแหง 112 หมู่บ้านสัมมากร (ระหว่างซอยหมู่บ้าน A8 และ A9)
⏰เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน 10.00 - 18.00 น. (หยุดวันอังคาร)
🚗มีที่จอดรถ
#เฮงซิวกี่ #HengSiuKi #ข้าวหน้าไก่ #รามคำแหง #สวัสดีคนแปลกหน้า
เมื่อได้ไปเยือนร้านเฮง ซิว กี่ ซึ่งตั้งอยู่ในซอยรามคำแหง 112 ในหมู่บ้านสัมมากร ผมประทับใจมากกับบรรยากาศร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนทานอาหารที่บ้านจริงๆ ไม่ใช่แค่รสชาติของข้าวหน้าไก่ตำรับฮ่องกงเท่านั้นที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่น วัตถุดิบที่ใช้มีความสดใหม่และคุณภาพดีมาก ไก่นุ่ม ไม่แห้ง น้ำราดก็มีความหวานเค็มกลมกล่อม เหมาะกับคนชอบรสชาติที่ละมุน ไม่เลี่ยน การเติมพริกผัดฮ่องกงช่วยให้รสชาติแซ่บขึ้นอย่างลงตัว สำหรับเมนูบะหมี่หน้าไก่ก็ไม่ควรพลาด เพราะเส้นบะหมี่มีความกรอบนิดๆ และผสมผสานกับไก่ได้ดีมากนอกจากนี้ ผมยังลองสั่งโกยซีหมี่ที่ให้เครื่องแบบจัดเต็มทั้งกุ้ง หน่อไม้ ผัก และเห็ดหอม รสชาติซอสเข้มข้นหอมสมุนไพรจีนเติมจิ๊กโฉ่วเล็กน้อย ทำให้ตัดความเลี่ยนได้ดี ส่วนเมนูเนื้อตุ๋นฮ่องกงที่ต้องจองล่วงหน้าเป็นสิ่งที่รสชาติกลางๆ กลมกล่อม ด้วยการตุ๋นเนื้อนานกว่า 8 ชั่วโมงจนเปื่อยนุ่มสุดยอดเลยทีเดียวส่วนเกี๊ยวกุ้งน้ำก็ถือว่าเป็นเมนูที่อร่อยมาก กุ้งแน่นเด้งเต็มคำ กับซุปที่เข้มข้นและซดคล่องคอของร้านนี้ยังมีเมนูทานเล่นที่น่าสนใจอย่างแมงกะพรุนน้ำมันงาที่กรุบกรอบ และรสซอสที่เข้มข้น ทำให้รู้สึกเพลินมากเวลาทานคู่กับเครื่องดื่มใดก็ได้ ร้านนี้เปิดตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 18.00 น. หยุดวันอังคาร และมีที่จอดรถสะดวกสบาย เหมาะสำหรับคนที่อยากหาของอร่อยในย่านรามคำแหง ราคาอาหารถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพ ถ้าใครชอบข้าวหน้าไก่แบบฉบับฮ่องกงแท้ๆ หรืออยากลิ้มลองเมนูจีนบ้านๆ รสชาติพรีเมียม ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยจริงๆครับ
