กินดา~กินด้วยย

ร้านผัดหมี่โคราช "กินดา" เป็นหนึ่งในร้านที่ผมประทับใจมากเพราะรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ผัดหมี่ที่นี่ใช้เส้นหมี่สีเหลืองนวล ผัดกับกุ้งตัวโตเนื้อแน่นที่ให้ความสดหวานและเต็มคำมากๆ ทำให้ทุกคำที่กินรู้สึกคุ้มค่าจริงๆ ส่วนส้มตำโคราชก็เด็ดดวง จัดจ้านแบบรสชาติแท้ของอีสานที่ใครชอบความเผ็ดแบบถึงใจต้องลองดู ที่ผมชอบคือความสมดุลของรสชาติที่ไม่เผ็ดเกินไปและมีความเปรี้ยวหวานที่กำลังพอดี ถือเป็นร้านที่เหมาะกับคนที่อยากลิ้มลองอาหารสไตล์โคราชแท้ๆโดยแท้จริง นอกจากนี้ ร้านกินดายังมีบรรยากาศนั่งสบาย เหมาะกับการนั่งกินกับเพื่อนหรือครอบครัว การบริการก็เป็นมิตรและรวดเร็วมากๆ วันไหนมาที่โคราช ผมมักจะแวะร้านนี้เกือบทุกครั้ง เพราะนอกจากรสชาติที่ทำให้อยากกลับมาซ้ำ ยังมีราคาที่คุ้มค่า โดยส้มตำราคาเพียง 50 บาทเท่านั้น ถือว่าถูกและดี สรุปเลยคือ หากใครกำลังมองหาร้านผัดหมี่โคราชและส้มตำโคราชอร่อยๆ ผมขอแนะนำ "กินดา ผัดหมี่โคราช" ที่นี่เลย ไม่ผิดหวังแน่นอน