ใครกำลังเสิร์ชหา “หมูกระทะตั๊กบ้านโตน นครสวรรค์” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราไปลองมาแล้วและเข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงพูดถึง ร้านนี้ฟีลบ้านๆ แต่ของดีเกินเรื่อง จุดที่ประทับใจคือความอร่อยแบบตรงไปตรงมา ไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อยได้ อย่างแรกที่อยากบอกคือของสด เนื้อหมูหั่นชิ้นกำลังดี ไม่บางจนแห้ง ย่างแล้วนุ่มกำลังอร่อย ถ้าเป็นสายกินมันนิดๆ จะฟินมาก ส่วนเครื่องเคียง/ผักที่มากับหมูกระทะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี กินวนไปกับน้ำจิ้มคือเพลินๆ แบบไม่รู้ตัว ไฮไลต์ที่ทำให้เราว้าวคือ “น้ำจิ้ม” กลิ่นหอม เผ็ดหวานเค็มลงตัว จิ้มกับหมูย่างร้อนๆ แล้วมันไปต่อได้เรื่อยๆ ถ้าใครชอบรสจัด แนะนำเพิ่มพริกกระเทียม/มะนาวตามที่ร้านมีให้ จะยิ่งเข้าทางสายแซ่บ เรื่องเตาและกระทะ ร้านใช้กระทะหมูกระทะแบบมาตรฐาน ย่างง่าย ไฟมาดี เนื้อไม่ไหม้เร็วเกินไป แนะนำเทคนิคส่วนตัว: เริ่มจากเอามันหมูลงทาก่อนให้กระทะลื่น แล้วค่อยย่างเนื้อทีละรอบ จะได้ชิ้นสวยๆ และไม่ติดกระทะ ใครไปช่วงคนเยอะ แนะนำไปก่อนเวลาหิวจัดนิดนึง เผื่อรอคิว หรือโทรถามร้านล่วงหน้าถ้าทำได้ จะช่วยเซฟเวลา โดยเฉพาะถ้าไปเป็นกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัว ส่วนตัวเราว่าร้านหมูกระทะตั๊กบ้านโตนเหมาะกับทั้งสายกินจริงจังและคนที่อยากหามื้อเย็นอร่อยๆ แถวใกล้นครสวรรค์/บ้านโตน ถ้าให้สรุปสั้นๆ คือ “โคตรอร่อย” แบบที่ตั้งใจไปลองแล้วไม่ผิดหวังเลย