Taro milkshake
Sebagai pecinta minuman manis, aku lumayan sering pesan taro milkshake, terutama yang mirip-mirip taro milkshake Solaria. Pertama kali coba, aku langsung jatuh cinta sama warna ungu lembutnya dan rasa taro yang wangi tapi nggak bikin enek. Biasanya teksturnya creamy, agak kental, dan ada manis gurih dari susu. Kalau dibandingkan dengan milkshake taro di beberapa tempat lain, versi ala Solaria ini menurutku lebih ringan dan cocok buat yang nggak suka manis berlebihan. Di beberapa kedai, harga milkshake taro biasanya di kisaran 5k–10k untuk ukuran cup kecil sampai sedang. Jadi buat kantong pelajar atau anak kos masih aman banget. Selain taro, varian milkshake lain yang sering jadi favorit adalah alpukat dan matcha. Milkshake alpukat warna hijau dengan potongan buah alpukat biasanya rasanya lebih “berat” dan mengenyangkan, cocok buat pengganti camilan. Sementara matcha milkshake cenderung punya rasa teh hijau yang sedikit pahit tapi tetap creamy, mirip matcha Solaria yang berasa tehnya tapi masih masuk buat yang suka manis. Kalau bikin sendiri di rumah, aku biasanya pakai bubuk taro instan, susu UHT, es batu, dan kadang tambahin sedikit krimer biar lebih creamy. Komposisi kasarnya: 2 sdm bubuk taro, 150 ml susu, segenggam es batu, lalu diblender sampai halus. Kalau mau rasa ala milkshake Solaria, manisnya jangan terlalu berlebihan, jadi gula tambahan bisa dikurangin atau bahkan nggak usah sama sekali karena bubuk taro sudah manis. Untuk yang penasaran sama perbedaan varian taro dan matcha: taro cenderung punya aroma seperti ubi ungu manis yang lembut, sedangkan matcha punya rasa khas teh hijau dengan sedikit aftertaste pahit. Di menu milkshake Solaria, dua rasa ini biasanya jadi pilihan aman buat yang baru pertama kali coba minuman bukan cokelat atau vanilla. Tips kecil dari pengalamanku: kalau beli taro milkshake atau matcha milkshake di mana pun, mending minta es dan gula dikurangi sedikit kalau kamu kurang suka manis. Selain itu, pilih ukuran sedang biar rasanya tetap nikmat sampai habis, karena kalau kebesaran kadang di akhir jadi terlalu manis atau bikin enek. Dengan kisaran harga 5k–10k, kamu bisa eksplor berbagai varian dan nemuin kombinasi rasa favoritmu sendiri.
