ใครกำลังหา “รีวิว Shabu Moto Ari” หรืออยากดูรูป/บรรยากาศก่อนไป เราขอสรุปประสบการณ์แบบเข้าใจง่ายให้เลยค่ะ ร้านนี้อยู่ซ.กิ่งชำนาญอักษร อารีย์ (โซนเดียวกับ Trust Cafe) ฟีลคือ “ตรอกอารีย์มีบุฟชาบุลับ” จริง ๆ เพราะหน้าร้านไม่ได้เด่นมาก แต่พอเข้าไปแล้วคนแน่นแบบคุ้มเกินราคา สิ่งที่เราชอบคือร้านเน้นสายเนื้อแบบตรงจุด มีตัวเลือกเนื้อหลายระดับ ตั้งแต่ Chuck Roll ไปจนถึงวากิว A5 (ใครเป็นสายเนื้ออยากลองของดี แนะนำเช็กโปร/แพ็กเกจวันที่ไปอีกที) และไลน์บุฟเฟต์เริ่มประมาณ 590+ ตามที่หลายคนพูดกัน ซึ่งรวมเครื่องดื่มกับไอติมแล้ว ทำให้คุมงบง่าย ไม่ต้องบวกจุกจิกเพิ่มเยอะ ทริคการกินให้คุ้ม (จากที่ลองเอง): 1) เริ่มด้วยเนื้อพื้นฐานอย่าง Chuck Roll ก่อน 1-2 รอบ เพื่อเทสความนุ่มและดูว่าชอบสไตล์สไลซ์ของร้านไหม แล้วค่อยไต่ระดับไปตัวท็อป จะได้ไม่อิ่มไว 2) ถ้ามีวากิว A5 แนะนำสั่งมาทีละน้อย ๆ แล้วกินตอนน้ำซุปเดือดพอดี จุ่มไว ๆ ให้ไขมันละลาย กลิ่นจะหอมมาก และไม่เลี่ยน 3) อย่าเพิ่งรีบอัดของกินเล่นอย่างซูชิหรือของทานเล่นตั้งแต่แรก (ร้านมีให้หยิบกินได้) เพราะร้านนี้เด่นเรื่องเนื้อมากกว่า เก็บท้องไว้ให้เนื้อจะฟินกว่า เรื่องการเดินทาง/ที่จอดรถ: ร้านมีที่จอดรถแต่มีค่าเข้า (ประมาณ 50 บาท) แล้วเอาคูปองไปเป็นส่วนลดกับร้านได้ อันนี้ช่วยได้เยอะสำหรับคนขับรถมาเอง ถ้ามาช่วงพีค ๆ แนะนำเผื่อเวลา หรือทักไปถามร้านก่อนว่าคนเยอะไหม ใครอยากได้ “shabu moto ari photos/รูปภาพของ Shabu Moto Ari” แนะนำถ่ายมุมป้าย Shabu Moto กับมุมโต๊ะชาบูตอนเนื้อมาเต็ม ๆ จะเห็นความคุ้มชัดมาก สรุปคือถ้าเป็นสายเนื้อและชอบร้านที่ซ่อนตัวหน่อย ๆ แต่คุณภาพแน่น ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่น่าลองในย่านอารีย์ค่ะ