ถ้าใครกำลังหา “robatayaki & sake aoki reviews” หรืออยากรู้ว่า Robatayaki & Sake AOKI ที่สุขุมวิท 49 น่าลองไหม บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับวันที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบวัตถุดิบจริงจัง และได้ฟีลครัวญี่ปุ่นแท้ ๆ เพราะมีเชฟญี่ปุ่นคุมคุณภาพเรื่องการย่าง ทำให้รสชาติออกมาค่อนข้างนิ่งและไว้ใจได้ บรรยากาศโดยรวมจะเป็นแนว Robatayaki (ย่างเตาถ่าน/ย่างถ่านแบบญี่ปุ่น) กลิ่นหอมมากตั้งแต่เดินผ่าน โต๊ะนั่งสบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อนหรือเดต และที่ชอบคือร้านเปิดช่วงกลางวันด้วย ทำให้ไม่ต้องรอไปดึก ๆ ถึงจะได้กิน เมนูที่อยากแนะนำ (อิงจากที่ได้ลอง/เห็นคนสั่งเยอะ) คือ “ข้าวอบหม้อดิน” สไตล์ญี่ปุ่นที่เสิร์ฟมาแบบหม้อดินร้อน ๆ ปริมาณค่อนข้างเยอะ ตักแล้วหอมข้าวมาก จุดเด่นคือหน้าจัดเต็ม กินแล้วอิ่มจริง เหมาะแบ่งกัน 2 คนได้สบาย ใครไม่กินเนื้อสามารถเปลี่ยนเป็นปลาได้ (อย่างปลาไท) เลย เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากเลี่ยงเนื้อแดง สายปลาอยากให้มองหาเมนูปลาย่าง โดยเฉพาะ “ปลาคินได” ที่หลายคนเรียกว่าเป็นราชาแห่งปลาเนื้อขาว เนื้อแน่นแต่ฉ่ำ ย่างออกมาหนังกรอบนิด ๆ หอมถ่านมาก กินคู่กับข้าวหรือสาเกคือเข้ากันสุด ๆ ส่วนสายกุ้ง/ของทอดมีเมนูแนวกุ้งที่ได้ฟีลสด กรอบ หวาน (เคยเห็นเป็นกุ้งญี่ปุ่น/เอบิ) กินเพลินมากไม่เลี่ยน ปิดท้ายต้องยกให้ของหวานมัทฉะ สำหรับคนที่ชอบชาเขียวแบบเข้ม ๆ ถือว่าตอบโจทย์ดี ช่วยตัดรสคาวและทำให้มื้อนี้จบแบบฟิน ๆ ข้อมูลที่ควรรู้ก่อนไป: ร้านอยู่ใน Town Hall Project ซ.สุขุมวิท 49 เวลาเปิดประมาณ 12:00-15:00 และ 17:00-23:00 มีที่จอดรถและปั๊มบัตรจอดฟรีได้ (โดยปกติประมาณ 3 ชม.) แนะนำให้จองหรือไปช่วงต้นรอบมื้อเย็นจะไม่แน่นมาก สรุปรีวิว Robatayaki & Sake AOKI: จุดแข็งคือวัตถุดิบสด การย่างดี รสชาติค่อนข้างพรีเมียม เหมาะกับคนที่อยากลองอาหารญี่ปุ่นแนวเตาถ่านจริง ๆ หรือกำลังหาเมนูแนะนำของ Robatayaki & Sake AOKI ก่อนตัดสินใจไปค่ะ